油茶用的英米是米饭做成的吗-？

观点1：茶这正宗做法，这样做出来的才好吃，一招学会

油茶风味•特点|油茶清香、子酥脆，味咸鲜香带辣，宜作早点、夜宵原料：（15人份）大米400克，糯米100克，清水4000克，馓子200克，腌大头菜粒50克，生姜100克，葱结150克，红油100克，花椒油75克，油酥花生50克，葱花25克，白芝麻粉25克，姜末25克，川盐12克

做法： 1.大米、糯米混合磨成米粉。馓子掰成段，备用。

2.大锅加清水大火烧开后转中火，放入拍破生姜块、葱结、川盐。煮出味后除净浮沫，捞出姜葱。

3.放入米粉搅匀成米浆，转大火烧开后，改用微火煮熟，成油茶糊。

4.把油茶糊舀入碗中，分别加入红油、花椒油、葱花、姜末、大头菜粒、油酥花生、白芝麻粉及馓子即成。; 观点2：油茶用的英语是米饭做的，做成的吗？不是，是用米做成的那米饭可怎么可以可以做油茶呢？就是油米做成的完事了那个喝着喝着细腻完还香甜试用优米做成的不是用米饭做成的。; 观点3：最后，我们就可以把准备好的馓子放入到大碗中，一份香喷喷的馓子油茶就制作完成了。用汤勺把碗里的油茶舀起，拌在馓子上，柔软的糯米糊，包裹着酥脆的馓子，一口下去不仅香酥美味，还又透着麻辣的鲜香。在做馓子油茶的时候有一个小诀窍，就是最后放馓子，而且按照要吃的分量加入，不要提前把馓子和油茶搅拌以后再吃，因为馓子泡在油茶里，很快就会失去酥脆的口感，最好的吃法是边吃边拌。家里有炸花生的可以多放些花生，或者将花生碾碎一点放进去吃，会更香。糯米粉水下锅之前要再搅拌一下之后倒入，以防结块的糯米粉下锅后粘粘成坨。倒入糯米粉后，要用大汤勺一直搅拌，直至成为浆糊状态后就可以了。

这道特色小吃的食材是糯米粉和馓子，以及用于提升味道的一些调料，所用食材和配料都很简单，做出的馓子油茶柔糯鲜香还又有酥脆的口感。整个的制作过程简单、明确，从配料、加工到制作完成需要不到10分钟的时间，适合在早餐或者晚餐的时候制作，既能节省做饭的时间还能让家人吃到可口的小吃。至于撒子油茶中搭配的其它调料（像榨菜、辣椒油之类的），可以根据家人的口味按照喜好进行搭配，没有特别明确的要求，按需搭配出来的馓子油茶一定能得到家人的喜爱。最后提醒一下，虽然馓子油茶很好吃，但由于馓子是油炸出来的，属于高热量、高油脂的食物，所以可以适量的吃、调换口味，而不能吃得过多，对心血管不太好。

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