- 观点1: 我知道的有齐云山南酸枣糕一九九七年以来连续被中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”,
- 观点2: 绿色食品并非指"绿颜色"的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色",为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。绿色食品必须同时具备以下条件:1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。严格地讲,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。发展绿色食品,从保护、改善生态环境入手,以开发无污染食品为突破口,将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来,促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工;对产品实施全程质量控制;依法对产品实行标志管理。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高,而且还包括内在质量水准高;产品的内在质量又包括两方面:一是内在品质优良,二是营养价值和卫生安全指标高。为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。为了一般的普通食品区别开,绿色食品由统一的标志来标识。绿色食品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形,意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。绿色食品标志管理的手段包括技术手段和法律手段。技术手段是指按照绿色食品标准体系对绿色食品产地环境、生产过程及产品质量进行认证,只有符合绿色食品标准的企业和产品才能使用绿色食品标志商标。法律手段是指对使用绿色食品标志的企业和产品实行商标管理。绿色食品标志商标已由中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局注册,专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
- 扩展阅读1:洞桥香榧属于哪儿的特产
- .产品成分:榧仁含油率,蛋白质,糖份及多种维生素,果壳含有醇、铜、醛、烯等。产品功效:香榧也可加工成多种食品,还可炸油。香榧又具有较高的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,...
- 扩展阅读2:养生粥创业计划书
- 养生粥创业计划书 篇1 1项目基本情况 项目名称:养生粥铺 经营方式:合伙经营 经营范围:面对广大的居民行业类型:餐饮业 项目投资:约20万元 场地设置:景德镇市中心人民广场附近 项目概况:为顾客提供方便(提供各种粥类,各类小菜、点心),提...
- 扩展阅读3:家乡那些跟土豆有关的美食一
- 土豆糍粑应该是它的学名,反正我们那里都是叫洋芋饺团。这里应该要说明一下土豆在我们那里人人都叫洋芋,叫洋芋其实到不显得就洋气,它的另外一个洋气的名字叫马铃薯。我也不知道为什么一个物种在中国有这么多叫法。如果你是...
- 扩展阅读4:本地人爱吃的美食 却让外地人瞬间崩溃
- 四川美食众多是不可否认的,但就是有那么几种被四川人奉为美食的东西,外地人却是难以接受的,比如说朽豆腐。朽豆腐了不是一般豆腐乳,而是外面裹了一层辣椒面的豆腐乳,本地人觉得越软越好吃,沾点就着米饭吃,一顿...
- 扩展阅读5:谁知道在郑州具体什么位置有鲁山揽锅菜饭店?
- 1北环家乐福一品美食广场里面有鲁山揽锅菜。2西大街与平等路交叉口南30米路西 3农业路和经三路交口处向北枣庄附近 4农业路和天明路交叉口.铁道警官学校旁边 5农业路和东三街交叉口 这5点都是买鲁山揽锅菜的 你可以去看...
- 扩展阅读6:怀孕4个月,能吃薯片,旺旺雪饼吗
- 这些食物都属于膨化食品,在怀孕期间是不宜食用的。所以建议你最好还是不要吃,如果真的特别想吃,那就吃一点点就好,别吃太多,在怀孕期间饮食还是主要以营养的食物为主,多吃些瘦肉,鸡蛋,牛奶等食物,这对你和胎宝宝...
- 扩展阅读7:中老年人养生食物推荐 六种美食助身体倍儿棒
- 尽管现在养生已经有年轻化的趋势,但是中老年人养生是经久不衰的话题,那么中老年人要如何饮食养生呢?男人窝我推荐六种食物,可以轻松达到父母轻松养生的效果。梨 梨 清心降火解夏燥 梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的...
- 扩展阅读8:吃不完的月饼能做什么好吃的
- 1、平衡月饼早餐。方法:用半块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。2、月饼三明治早餐。方法:把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,或者夹在馒头片之间,制成“月饼三明治”,配合低脂...
- 扩展阅读9:月饼的吃法有哪些 月饼怎么吃才好吃
- 冰皮月饼&抹茶星冰乐:冰凉爽口的冰皮月饼和抹茶星冰乐是绝配啊,一口月饼一口抹茶味,享受同一种冰爽带来两种美好口味体验。月饼可以做什么美食 拔丝月饼月饼切成小块。锅里放糖,像其他拔丝类做菜一样,等糖变色,立马放...
- 扩展阅读10:创魔月饼食谱
- 1、小麦+鸡蛋+白莲,蛋黄莲蓉月饼(50食物);2、小麦+桃子+玫瑰茄,蜜桃月饼(50食物);3、小麦+甘蔗+柑橘,柑橘月饼(50食物);4、小麦+玉米+烤猪肉,火腿月饼(65食物);5、小麦+芋头+白莲,芋头莲蓉月饼(50食物);...
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