- 观点1： 山药含有较多有益成分，是不错的食物，糖尿病患者可以吃。但糖尿病患者在吃山药的时候，不要忘了总量的控制。微糖app食品库上看来的
- 观点2： 如果血糖稳定可以适度吃些山药。中药治疗糖尿病时炒山药是常用的药物。而且对预防糖尿病肾病也有好处。<br><br>糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。
- 观点3： 可以吃山药不过得把品种分清
北方好多地方叫红薯为山药，这种是不能吃的，淀粉含量和糖分均高，平常路边卖的烤红薯就是这个东西。
中药里的怀山药是糖尿病可以吃的，就是那种特别细长，浑身是毛毛的，去掉皮毛蒸煮熟后里面的颜色是雪白雪白的，吃起来淡淡的没什么味道，这种山药的蛋白质含量超高基本没什么糖分，在中药里属于补气健脾的，所以非常适合于糖尿病患者食用。 - 观点4： 山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，被誉为补虚佳品，备受称赞。山药所含的热量和碳水化合物只有红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。
山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。河南省中医药研究院附属医院糖尿病科杨辰华
山药含有多种微量元素，尤其钾的含量较高；所含维生素种类和数量较少，不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D，几乎不含胡萝卜素。
山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状。
山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体-一种被称为黏蛋白的物质，这种物质可以防止黏膜损伤，并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁，预防胃溃疡和胃炎。
山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质-乙酰胆碱的物质基础。 我们可以看到，除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山药富含的其他营养元素都是很好的，相比之下明显是利大于弊
中医认为：山药具有健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数。消渴症即为现在的糖尿病。
糖尿病人可以大量吃山药吗？
可以，但是要适量。山药毕竟属食物薯类，含淀粉较高，达16%，有报道糖尿病患者贪食山药，糖尿病反而加重的病例。因此，作为糖尿病患者食疗的一种，可以常吃但要适量，一次食用不宜过多，最好每日不超过3两，并要减少主食量。 - 观点5： 山药适合糖尿病人吃的，但是要注意量.日常建议食用升糖指数高的低的食物,如山药,枸杞子,黄鳝,泥鳅,玉米须,猪肚,猪胰,南瓜粉,南瓜籽,西瓜皮,冬瓜皮,绿豆,苦瓜,香菇等
- 观点6： 可以的。山药含脂肪极少，是天然的纤体美食，所含的多糖有降血糖的作用，非常适合糖尿病人吃。
- 观点7： 以吃山药不过得把品种分清
北方好多地方叫红薯为山药，浑身是毛毛的，去掉皮毛蒸煮熟后里面的颜色是雪白雪白的，就是那种特别细长，所以非常适合于糖尿病患者食用，淀粉含量和糖分均高，平常路边卖的烤红薯就是这个东西，这种是不能吃的，吃起来淡淡的没什么味道，在中药里属于补气健脾的，这种山药的蛋白质含量超高基本没什么糖分。
中药里的怀山药是糖尿病可以吃的 - 观点8： 根据你的情况糖尿病的话主要是由于胰岛素b细胞胰岛素缺乏所引起，一般山药的话含淀粉较多，建议的话要少吃山药，可以适当的吃点降糖的药物进行调理。
- 观点9： 可以吃，山药有很好的控制餐后血糖的作用，但不能多吃，一次限制在二两，还要折合一两主食，所以主食相应减少。
- 观点10： 你好，糖尿病人可以吃山药，和薏米一起吃效果更好，因为大多数糖尿病人脾胃功能都不好，而山药薏米可以健脾利湿。
- 观点11： 糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好，可以过正常人的生活。建议糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点：一般可以吃“信和安堂·灵芝孢子粉”加以调理。
多吃蔬菜少吃肉
适量进食蔬菜、水果、干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品；水果含果糖，亦有丰富的维生素、纤维素、矿物质及抗氧化物，可以适量进食叶类蔬菜如菜心、白菜，含丰富纤维素，不妨多吃。 - 观点12： 可以吃，只是要求限量，它等同于米、面类的碳水化合物，可以经过等量换算，相应减少当日或者当餐得米面类主食的摄入量，过多摄入仍然可以引起血糖升高波动
- 观点13： 大家好，欢迎收看本期的贪嘴儿，除了注射胰岛素之外，糖友们不妨通过食疗来控制血糖，在日常生活中有很多食材对降糖有一定的帮助，例如常见的山药
- 观点14： 你好
山药可以服用.糖尿病患者宜食：粗杂粮（荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等） 水果中富含糖类,而且能迅速被机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些.水果最好在餐前一小时吃,选择含糖量低（含糖量在14%以下）的水果吃.如橙子,柚子,西瓜,草莓,猕猴桃,芒果,杏,柿子,鸭梨,樱桃,枇杷,苹果,葡萄,桃子,菠萝等.
平时注意控制饮食,低脂低糖摄入,多食用蔬菜,加强体育锻炼,保持良好的心态.
祝您心情愉快! - 观点15： 糖尿病人可以吃山药，但是必须要把它计算进你一天的热量中去，因为山药和其它淀粉类食品一样含有大量的淀粉，进入体内会转化为葡萄糖。
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