苗族的服饰，饮食，民居有什么特点

观点1：一、苗族服饰

1、服装
苗族服饰因性别、年龄、地区和宗支的不同而有所不同。
（1）苗族男子的服饰
黔西北、滇东北的苗族男子穿带有花纹的麻布衣服，肩披织有几何图案的羊毛毡；
其他各地苗族男子一般都穿对襟或左大襟的短衣，下着长裤，束大腰带，头缠青色长巾，冬天脚上多缠裹绑腿。
（2）苗族妇女的服饰因为地区不同，服饰也有很大的差异。
湘西、黔东北、渝东南和鄂西南一带苗族妇女服装属湘黔渝鄂型，都是上身着大襟右衽衣或中长衣，下着长裤，衣袖、裤脚和衣领周围都镶有花饰，胸系绣花围腰，服饰多为青色或蓝色，多数包头巾。
黔东型包括苗语黔东方言的全部苗族，女装都尚藏青色，大领衣（少数为大襟衣），不分截的百褶裙 ,衣、裙花饰以刺绣为主，用织锦为饰较为普遍；多数挽椎髻，少数盘发包头。
黔中南型属苗语川黔滇方言的苗族，妇女服装多为大领对襟和大领左、右衽,着大襟衣的占少数，百褶中裙，长裙较少，衣外多披附属饰件；衣裙多数以挑花、刺绣、蜡染为饰，少数无花。
川黔滇式分布在苗语川黔滇方言的滇、黔、川、桂四省，妇女服装的基本款式为大领对襟或大领左、右衽短衣，部分衣外有附属饰件，部分着外披，大多着百褶多截中长裙，前系裙围，后垂飘带。
2、饰品
（1）苗锦
苗族常用苗锦作为礼物，赠送亲友。母亲送给儿女，表示祝福；姑娘送给男友，表示私定终身；苗家送给客人，表示友谊长存。
（2）苗族银饰
银饰包括银钗、银芒、银手镯、银项圈、银牌、银鱼、银铃等，是苗族女青年特有的装饰品。
二、苗族饮食

黔东南、湘西、海南岛和广西融水的苗族，主食大米，也有玉米、红薯、小米等杂粮。
黔西北，川南，滇东北的苗族，则以玉米、土豆、荞子、燕麦等主食。
黔东南地区的苗族把糯米饭和蔬菜一起封存坛内，一、二个月后再取食的醅菜，是一种特具风味的酸腌菜。饮酒的嗜好十分普遍，凡遇婚丧、节日或亲友来访，都用酒招待宾客。
三、苗族民居

苗族一般是聚族而居。村寨的大小，因地理环境不同而异。一般三五户、十几户为一寨。大村寨，一般几十户、一二百户。
1、黔东南居民住木制平房和干栏。
（1）苗族平房多为竹木结构，以木板、竹片作墙，上盖竹、瓦、木皮或茅草。平房有三开间和六开间之分。
（2）现代干栏建筑主要有全楼居和半楼居两种形式。
“干栏”楼多为两层，实行上人下畜。楼上屋前伸出部分是晒台，房前有走廊。正屋有三开间和五开间之分，与平房布局相同。楼下镶木条为墙，用于饲养禽畜、堆放杂物。
全楼居即典型的全木结构高脚干栏。半楼居多依山而建，劈坡为平台，后半部以屋基平台为居住面，前半部则立柱悬空为楼，上铺楼板与平台齐，形成半边楼。
2、云南文山地区苗族居民住宅的墙壁多用竹条编织、外面糊上泥土的方法建造，屋顶为平形草顶。
3、昭通地区的苗族居民多装权权房”，即一种用几根树干交叉搭糊，盖上茅草，用树枝或竹子编织、糊泥作墙的房屋。一般隔为两间，人畜各一。
4、海南岛苗族住的是长而窄的茅草房，三间一幢，屋檐较长，檐下走廊是休息的地方。川南和黔西北的苗族多住士墙草顶或瓦顶的房屋。
拓展资料：苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支。苗族因迁徙频繁，居住分散，造成各地语言和词汇的较大差异，形成了几种方言和土语。部分苗族有自己的文字，如“坡拉字母苗文” (俗称“老苗文”)，现仍在川、黔、滇部分苗族中使用。另一部分苗族的文字已失传。
苗族家庭多为一夫一妻制。若夫妇久婚无子女，经女方同意，男方可娶二妻(妾)，妾之地位与妻平等。中年丧偶可再婚嫁。男女青年恋爱自由，结婚要征询父母的意见，若父母反对，青年男女坚持己见采取私逃的办法。有些地方至今还有不落夫家习俗。
苗族除有春节、中秋等与汉族相同的节日外，还有自己的民族节日。如：苗年、吃新节、中元节、芦笙节、跳坡节等。每个节日和聚会除有丰富多彩的娱乐活动外，无不包含男女青年进行社交活动和谈情说爱的内容。
参考资料来源：广西壮族自治区人民政府门户网站-风土人情：苗族; 观点2：一苗族的服饰
苗族服饰反映了苗族历史悠久、居住分散风俗多样的特点，苗族支系与支系、县与县，易于寨与寨之间在服饰上都有严格区别。其服装的主要色调亦不尽一致，所谓 “白苗”、“黑苗”、“花苗”、“汉苗”等就是依据所着服色或服式而来的自称或他称，也有根据妇女的裙样，称为“长裙苗”和“短裙苗”的。其实，同一种称呼之严，不同地域的妇女服饰也各各不同。
2.同是“白苗”，麻栗坡一带的人，上着圆领开襟窄袖青布衣，袖肘以三道黑布镶衬，内着白色衣，领围胸襟露出白衣，额部以白巾交****而缠，白巾上又缠黑巾，黑白分明；而镇雄、威信一带的“白苗”，穿青黑色斜襟长衣，下着绉褶花裙，凡领边、袖口、围腰都以五色丝线镶绣，以宽约五寸，长达丈余的青黑布缠头，突出的白色在于裹白布绑腿。
3.苗族服装大多遍施图案，刺绣、挑花、蜡染、编织、镶衬等多种方式并用，做工十分考究，令人眼花缭乱。尤其从刺绣图案中往往可以寻出苗族的历史和象征意蕴，可谓是“有意味的形式”。例如，文山“花苗”，在其黑色圆领斜襟窄袖衣的领边、袖肘绣有红、黄、蓝、白等花纹，纹路多呈花状、江水状，据说这些花纹象征着苗族祖先所居之地：红、绿波浪花纹代表江河，大花代表京城，交错纹代表田埂，花点代表谷穗。
二苗族的饮食
大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养，有些地方少数苗族忌食狗肉。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，实在令人胃口大开。
三苗族的民居
1.苗族居住房屋基本相同，正屋大体上是三开间一幢，较富裕者则五开间为一幢。大门开在中间一间的二柱之间，成“凹”字形。大门之内为堂屋，左右两开间又各隔成两间。右边里边的小间，是主人夫妇卧室，外间安火塘，左边一间的房间为儿女住房。厕所、猪牛圈设在正房之侧。有条件的人家还在正房前侧左右两边设偏厦。偏厦之上住人，其下一边安谷仓，一边安厕所及猪牛圈。黔东南和松桃地区，过去，有些地主还修有大型的四合院，屋外四周有砌砖墙围护，俗称“窨之屋”。屋内大厅的门上、柱上，镶着镀金匾联，金碧交辉，很有气派。

2.房屋材料各地不同，黔东南苗族地区木材较多，经济条件较好，所以木房、瓦房较多，草房土墙房较少。黔中南一带木板房、瓦房和草房、土墙房兼有，大体上草房、土墙房最多。此外，黔西北、黔中南和黔北地区，还有不少苗族搭“杈杈房”居住，屋内不分间，无家具陈设，架木为床，垫草作席，扎草墩为凳，是苗族中的最贫困者。近年来，随着改革开放政策的实施，生活有所改善，这一带的茅草房、杈杈房正在逐步减少，出现了许多新式的砖瓦房。
3.在黔东南雷公山和黔北务川、道真及黔北部分地区，有一种比较特殊的房屋形式，叫“吊脚楼”。建在斜坡之上，把地基削成一个“厂”字形的土台，土台之下用长木柱支撑，按土台高度取其段装上穿枋和横梁，与土台取平，横梁上垫上楼板，作为房屋的前厅，其下作猪牛圈，或存放杂物。长柱的前厅上面，又用穿枋与台上的主房相连，构成主房的一部分。台上主房又分两层：第一层住人，上层装杂物。屋顶盖瓦（或盖杉树皮），屋壁用木板或砖石装修。这类房屋台上台下浑然一体，非常美观。; 观点3：衣服花花绿绿的

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