- 观点1： 慕斯蛋糕是现如今市场最受欢迎的一种蛋糕，不仅年轻人喜欢吃，连上了年纪的人也喜欢吃。因为慕斯蛋糕比一般的蛋糕里面的蛋白质，或者是脂肪都少一点，这样高血脂的人吃了就不用担心血脂会升高了，而且减肥的人也不用担心会影响减肥。要慕斯蛋糕比一般的蛋糕甜味少一些，所以不用担心吃多了血糖会升高这类的事发生。所以我们说慕斯蛋糕还是能作为早餐面包的首选的。
1先制作慕斯蛋糕底，饼干放打蛋盆里先捣碎
2.用稍大孔的筛子过筛下饼干碎，剩下的大颗粒饼干碎用同样方法继续捣碎过筛3.黄油隔热水溶化后加到饼干碎里用刮刀拌均匀4.拌好的饼干碎倒入6寸蛋糕模具里，用刮刀按平整，放冰箱冷藏待用
5.鱼胶粉倒入冷水中先泡溶解
6.酸奶加细砂糖一起隔热水加热（化糖）搅拌均匀
7.淡奶油打七分发出现纹路即可待用8.酸奶和糖的混合物倒入打发的淡奶油里一起搅拌均匀9.泡溶解的鱼胶隔热水溶化成液态10.液态鱼胶倒入第8步骤的混合物里拌均匀即为慕斯糊11.模具从冷藏冰箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里12.再撒一层新鲜水果粒13.再倒入剩下的慕斯糊覆盖中间的水果粒14.倒好慕斯糊稍稍晃动使表面平整，放入冷藏冰箱冷藏3个小时15.冷藏好的慕斯取出，用热毛巾敷在模具周边，使慕斯周边稍微受热溶化好脱模16.脱掉模具，慕斯放盘子里17.最后装饰些喜欢吃的水果即可
这道雪花酥之所以成为网红甜点，除了口味好之外，只要一只煎锅就能做好，恐怕也是原因之一。但如果你以为它简单到不费心思，那就大错特错了。第一次尝试，我火开得稍微大了点，并且偷懒没有一直搅拌，棉花糖就融化失败了，只好老实再做一锅才算成功。所以也想尝试的各位，请务必认真看完全文再动手哦??
原料：棉花糖220g、早餐饼280g、蓝莓干（蔓越莓干或者葡萄干均可）80g、无糖奶粉70g、黄油60g、混合坚果100g(核桃+花生+杏仁片)
时间：40分钟
难度系数：***
做法：
step1
将坚果提前烘烤至香脆待用，早餐饼掰成3-4瓣；
step2
黄油放入煎锅融化，倒入棉花糖转最小火，
不停搅拌让棉花糖充分融化至完全成细腻泡沫状且抬起铲子会拉出细长的丝；
step3
倒入奶粉继续充分搅拌至光滑没有气泡；
一次倒入坚果、饼干碎和蓝莓干，然后快速搅拌，让它们和糖充分均匀接触，保持小火加热让搅拌更容易；
step4
关火后戴上手套将其放入烤盘内压平再用擀面杖充分擀平；表面筛奶粉和糖粉切块密封保存即可食用。
Tips:
1、饼干的选择比较关键，建议使用不太甜又带点咸味的早餐饼，超市很方便买到，坚果可以自由搭配，烤好的花生仁和棉花糖搭配口味出奇得好，建议放入。
2、一定要用最小火融化棉花糖，并且要保持充分搅拌，不然棉花糖容易糊锅和结块，出来就是焦糖色的了，口感也不好。棉花糖没用完密封保存，不如很容易风干变硬。
3、饼干和坚果倒入时尽量铺平整锅，真的非常粘非常不好搅拌，所以倒入后保持加热快速搅拌。 - 观点2：
- 扩展阅读1：后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐？
- 1. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质，有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质：蛋白质是构成我们身体的重要物质，但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2：凉拌菜花的做法：简单易学，清爽美味，菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3：介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻，搭配紫苏梅，口味在传统的基础上又有新亮点。材料：紫苏、梅子、鸡腿步骤：将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨，加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块，拍上...
- 扩展阅读4：红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5：武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白，嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻，深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多，如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6：十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的，腊肉颜色桔黄，方便清洗，香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7：请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产？
- 麻阳特产丰富，大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩，成为有名的江南水果之乡；花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8：炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水分备用。
- 扩展阅读9：玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素，能够很有效的控制皱纹产生，起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁，，更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素，这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10：玉米汁有什么功效？
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！