- 观点1： 鸡胸肉的好吃做法：
宫保鸡丁
原料有鸡胸肉和腰果，辅料有葱姜蒜、辣椒、蛋清和各种调料。首先准备好葱姜蒜，切成细丝，鸡胸肉刀背拍松后切成小丁，再用蛋清、胡椒和食盐腌渍十分钟，使其入味。将生抽、香醋、鸡精等调料混合并加入淀粉兑成料汁备用。腰果炸至金黄。鸡丁拌上干淀粉，待油锅中葱姜蒜爆香后放入鸡丁煸炒到鸡丁发白，在加入之前调好的料汁。关火撒上腰果，就完成了。宫保鸡丁中还可以根据自己的喜好加入蔬菜，像是黄瓜、玉米和胡萝卜等。
咖喱鸡块
原料有鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒和咖喱粉，辅料有葱姜蒜和各种调料。土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后，分别切成小块，鸡胸肉也切成小块。在锅中烧热油后放入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒，加入一碗水煮沸后，改成中小火焖煮。在煮的过程中，准备咖喱料汁。将咖喱粉倒入碗中，再放入生抽和豆豉油，再放入鸡粉、淀粉和香油混合。将调好的咖喱汁倒入锅中，继续焖煮，快出锅前加入青椒块翻炒数分钟即可装盘出锅。
鸡丝辣凉面
原料有鸡胸肉和面条，辅料有芝麻油、胡萝卜、青瓜和调料。鸡胸肉经过清水煮熟后顺着纹理撕成细丝，胡萝卜和青瓜也分别切成细丝。将面条煮熟后泡入凉开水水中冷却，同时也可将胡萝卜丝烫熟，当然，胡萝卜丝也是可以生食的。冷油加入蒜末，炒香后加入剁椒翻炒出油后加生抽和水成为拌面的酱汁。把面条从凉水中捞出放入碗中，加上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝，用筷子将所有材料混匀后即可食用。根绝个人口味可以添加少许芝麻油。 - 观点2： 1、直接切细条，刷一层薄油，放入烤箱烤干或者不粘锅煎干，最后加盐，孜然粉，辣椒粉，鸡精，花椒粉等调料拌匀即可。
2、鸡胸肉冷水下锅中小火加热，刚煮熟就捞出撕成细条，然后放上油辣子，盐，味精，鸡精，白砂糖等调料，拌匀即可。 - 观点3： 鸡胸肉用刀背敲打松软，加上奥尔良腌料，加葱姜丝生抽，腌制半小时，平底锅加油下锅煎，完成！
- 观点4： 鸡胸肉的用处可大了，鸡胸肉可以做成尖椒鸡胸肉丝，可以把鸡胸肉煮熟 ，用调料来凉拌手撕鸡胸肉。
- 观点5： 鸡胸肉可以做成鸡米花，很好吃，也可以烤着吃，减肥的人都爱吃。
- 观点6： 鸡胸肉有很丰富的铁元素用水淀粉腌制一下会使肉质细嫩
- 观点7： 还在为鸡胸肉的吃法发愁吗？超好吃的做法
- 观点8： 教你鸡胸肉好吃做法
- 观点9： 鸡胸肉这样做 老公吃了三锅
- 观点10： 煎鸡胸肉你吃过吗，来吧一起做起来
- 观点11： 鸡胸肉的制作方法
- 观点12： 这样的鸡米花你们也可以做
- 观点13： 鸡胸肉好吃
- 观点14： 鸡胸肉制作教程
- 观点15： 鸡胸肉美食教程
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
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