- 观点1: 对于家庭版的奶茶来说,的确非常的简单,我们只需要准备适量的茶叶和一杯纯牛奶,就可以烹饪出好喝的奶茶。不过我们在选择茶叶的时候,我更建议大家选择红茶,这样奶茶的颜色才会更加诱人,而且味道比绿茶更好喝,所以很值得推荐给大家。
因此,我有以下几点看法想要与大家分享:
一、糖量的多少。在我们做奶茶的时候,我们需要把茶叶翻炒一下,并且加入适量的糖类,这样茶叶的香味才能够更好的散发出来,而且还不会太甜。因为我自己并不是喜欢喝太甜的食物,所以每一次自己在熬制的时候,我几乎喝不到甜味,但是味道却特别的浓烈,有一股浓浓的奶香味,让人喝上一口感觉到回味无穷。
二、珍珠奶茶。对于奶茶来说,当然少不了珍珠,所以我们在制作珍珠的时候,可以根据自己喜欢的颜色来制作。但是前提是我们需要准备好面粉,以及自己喜欢的蔬菜颜色,然后把蔬菜放入水中浸泡一段时间,最后用面粉均匀的搅拌,这样做出来的珍珠才能够有弹性。不过我们还可以准备适量的西米露,以及少量的红豆,这样做出来的奶茶更好喝。
除此以外,我们在用牛奶煮茶叶的时候,我们需要用漏斗把茶叶与牛奶分离开,并且加入适量的白开水,避免纯牛奶烧开以后锅边出现水垢的情况。因为在以前自己第一次制作的时候,我就出现了这样的问题,即使是自己使用洗洁精清洗也很难把污渍洗干净,所以给我留下了很深的印象。但是后来询问自己的朋友以后,我才知道了这样的一种方式,所以特别的受用,也再也没有出现过类似的情况。 - 观点2: 并不会有奶茶的味道,想要有奶茶的味道还得加入糖。
- 观点3: 牛奶煮茶叶,那么就是可以留下这样的味道的。特别香的,这样的味道也是超级好的,非常的适合吃的。
- 观点4: 的确会有奶茶的味道,而且非常好喝,制作方法也简单,自己做的也比外面卖的健康卫生。
- 观点5: 当然有奶茶的味道,只要你让茶叶煮入味,奶茶会渗透到茶叶中的。
- 观点6: 确实是会有奶茶的味道,因为牛奶加茶叶本来就是制作奶茶的原料
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- 扩展阅读10:以奶茶、酸辣粉为主的小吃店,请大伙儿给推荐个店名
- 酸辣茶餐厅
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