- 观点1： 春节是中国的传统节日，吃是其中主要的一个内容。
由于春节准备的食物比较多，在保存的时候容易变质，或者被昆虫和动物糟蹋，生熟食物之间也容易交叉污染，要注意上述安全问题。 - 观点2： “新西兰A级羊排”实为鸭肉造
春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的“黑窝点”。在沙区食安办的组织协调下，多部门联合行动，对该窝点进行了查处。
一位当日参与行动的执法人员，对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的猪油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来，这种条件根本不具备食品生产加工条件。” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到猪油里，然后在将鸭肉放进去浸泡，这样鸭肉就有了膻味。”参与行动的这位执法人员表示。
据执法人员介绍，该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后，添注于羊排肉铺底的塑料方盒内，冷冻成型，并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。而根据账本显示，加工的“羊肉”都流向了城乡结合部的火锅店与市场。目前，执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理，有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。
沙区食安办工作人员建议，“真正的羔羊肉涮火锅，汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑，就可能买了造假羊肉。买肉时，市民要索证，一旦发生问题，可作为维权依据。”
“水晶虾仁”用三种染料泡出
1月5日沙区食安办接到市民举报，台山冷库的两家水产涉嫌用“蓝色”、“青色”染料对水发虾仁进行浸泡染色。沙区食安办立即组织区质监分局，对这两家单位及其生产的产品和原料进行了检查与抽样。根据大连市产品质量监督检验出具的检测报告显示，大连肉类商品综合批发市场宝源水产经销部所生产的速冻虾仁中含有亮蓝（含量0.000041克每公斤），生产速冻虾仁所用的液体中检出柠檬黄（2.2克每公斤）、胭脂红（5克每公斤）、和亮蓝（5.1克每公斤），涉嫌非法添加。目前，沙区食安办责成区质监分局已对其立案调查 - 观点3： “新西兰A级羊排”实为鸭肉造
春节前，沙区警方经过摸排，在红凌路附近发现了一处无证照经营，并涉嫌添加非食用物质加工羊肉的“黑窝点”。在沙区食安办的组织协调下，多部门联合行动，对该窝点进行了查处。
一位当日参与行动的执法人员，对该窝点脏乱环境印象深刻，“整个房间里黑乎乎的，熬出来的猪油都臭了。我们刚进门就被异味顶了出来，这种条件根本不具备食品生产加工条件。” 执法人员还在现场发现了装氯化铵的化肥袋。“我们怀疑是把氯化铵放到猪油里，然后在将鸭肉放进去浸泡，这样鸭肉就有了膻味。”参与行动的这位执法人员表示。
据执法人员介绍，该窝点的主要加工过程是将用氯化铵、嫩肉粉、染色剂浸泡过的鸭皮、鸭肉经搅拌机搅拌后，添注于羊排肉铺底的塑料方盒内，冷冻成型，并在成品包装上标注上“新西兰羊排A级”。而根据账本显示，加工的“羊肉”都流向了城乡结合部的火锅店与市场。目前，执法人员已对现场查获的100公斤“羊肉”成品进行了无害化处理，有关部门也将对这一黑窝点做进一步调查处理。
沙区食安办工作人员建议，“真正的羔羊肉涮火锅，汤应该越涮越清。如果将羊肉放进锅里起沫或者汤变黑，就可能买了造假羊肉。买肉时，市民要索证，一旦发生问题，可作为维权依据。”
“水晶虾仁”用三种染料泡出
1月5日沙区食安办接到市民举报，台山冷库的两家水产涉嫌用“蓝色”、“青色”染料对水发虾仁进行浸泡染色。沙区食安办立即组织区质监分局，对这两家单位及其生产的产品和原料进行了检查与抽样。根据大连市产品质量监督检验出具的检测报告显示，大连肉类商品综合批发市场宝源水产经销部所生产的速冻虾仁中含有亮蓝（含量0.000041克每公斤），生产速冻虾仁所用的液体中检出柠檬黄（2.2克每公斤）、胭脂红（5克每公斤）、和亮蓝（5.1克每公斤），涉嫌非法添加。目前，沙区食安办责成区质监分局已对其立案调查 - 扩展阅读1：常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实，科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究，认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%，获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %，铁质占15%...
- 扩展阅读2：烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下：工具/材料：猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3：烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤5分钟即可。烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富，一般...
- 扩展阅读4：格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制？
- 首先，在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前，需要先调节出光波烤的时间，将烤箱温度设置到180度，时间大概是25-30分钟，这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱，将烘烤模式的温度设为180度，并...
- 扩展阅读5：格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中，然后按下标有光波组合字样的按键，微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀，在中途时最好暂停一下微波炉，将肉拿出来翻动一下，然后在继续烤，这样肉的两面...
- 扩展阅读6：二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7：怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的，因为酸辣粉中，主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8：如何尽可能健康地食用速食酸辣粉？
- 吃这个谈不上健康，很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过，我现在基本都自己做红薯酸辣粉，很好吃。建议你也自己做来吃，更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末，油泼辣子...
- 扩展阅读9：孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话，吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉，只要搭配好了，炖到火候，荤的，素的都吃的非常香，浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材，可是营养价值和美味价值，丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
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- 步骤1：准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋，再加入适量盐、味精、鸡精，搅拌均匀。如果喜欢更酸一些，可以多放一点醋，相应的，如果想味道更辣，可以添加一些小米椒。步骤2：准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中，倒入...
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