新手想做餐饮创业该怎么做？

观点1：我感觉加盟如意馄饨就蛮不错的，其实，在创业前，要先确定好打算投入多少成本、人力，以及开店的位置，选择好这些后再做一些市场调研，分析下周边人群特点，抓住人群特点再选择创业项目。; 观点2：新手创业需要注意以下几点：
1、以小为始，一步步做
尤其对于新手餐饮创业，以及资金有限的创业者来说，一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已。建议新手可以关注一些标准化操作的，上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。
2、想要生意好，就别忽略选址问题
毋庸置疑，店面要尽量选择在人流量大的地方。例如，肯德基的每家店都是非常繁华的地理位置，还有适合普通人创业的正新鸡排，仔细观察会发现每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。
但是，店面选址也要结合自己的实际情况，毕竟好的位置价格都不便宜，而餐饮创业也不能只在宣纸上花完钱，还要考虑到后期运营。
3、全面考察这个品牌
在加盟前，可以考察这个品牌的总部培训方式，开店选择方式，运营督导方式等等，这样可以能够降低投资风险，使创业者可以轻松的创业。; 观点3：现在市场上的创业项目非常多，例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类。如果想创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。推荐使用有钱花，有钱花是度小满金融旗下信贷品牌，面向用户提供安全便捷、无抵押、无担保的信贷服务，借钱就上度小满金融APP（点击官方测额）。有钱花消费类贷款，日息低至0.02%起，年化利率低至7.2%起，具有申请简便、利率低放款快、借还灵活、息费透明、安全性强等特点。2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包，帮助小微企业家庭成长。数量有限，先到先得，活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。和您分享有钱花消费类产品的申请条件：主要分为年龄要求和资料要求两个部分。一、年龄要求：在18-55周岁之间。特别提示：有钱花谢绝向在校学生提供消费分期贷款，如您是在校学生，请您放弃申请。二、资料要求：申请过程中需要提供您的二代身份证、本人借记卡。注意：申请只支持借记卡，申请卡也为您的借款银行卡。本人身份信息需为二代，不能使用临时身份证、过期身份证、一代身份证进行申请。

此答案由有钱花提供，因内容存在时效性等客观原因，若回答内容与有钱花产品的实际息费计算方式不符，以度小满金融APP-有钱花借款页面显示为准。希望这个回答对您有帮助。; 观点4：一、零售化是餐饮发展的新思路
疫情发生以来，堂食被中断，顾客无法到店就餐，但他们的消费需求并没有消失，而是转移到不同的场景中，零售化的方便食品、半成品、还原度较高的中高端食品等，呈现出供不应求的繁荣景象，这是需求转移的趋势。传统餐饮主要以线下单一场景为主，而目前餐饮是线下堂食+线上外卖两大场景为主。未来，线下+线上+新零售三大场景的组合模式将成为餐饮发展的新标配。
二、数字化成餐饮行业新态势
数字化的压力来自于餐饮连锁化的步伐，连锁企业对数字化能力要求更高。升级数字化工具之后，数据洞察就可以有针对性改善运营，优化经营管理。随着经营管理的改善，企业还可以以此验证行为是否正确，进行不断迭代前进。这也是企业数字化转型的重要意义所在。可以说没有数字化的餐饮企业，将会没有未来。
三、食品安全
疫情的优胜劣汰，未来的餐饮行业势必会更加标准化、专业化。最近不断曝光的各个品牌的食品安全事件，不仅仅给企业敲了警钟，也给消费者带来了思考。未来的餐饮经营中，最终结局势必会回归到餐饮业的本质——食品安全与健康。餐饮企业要想再上新台阶，实现企业的可持续发展，就必须遵守规范化经营和绿色发展的要求，保持做餐饮的初心，打造安全、健康、美味的餐饮。
餐饮行业的未来一定是在不断变化的时代趋势中反复打磨的，如果固步自封、保持着传统的经营方式和思想，那么势必会被淘汰，顺应趋势，不断优化我们才是应该前进的方向。; 观点5：作为创业新手，可以选择有发展前景的并且自己擅长的领域。如果担心自己没有经验，难以承担创业的各种压力，可以选择以加盟的形式创业，会相对轻松一些。
首先找到自己想要从事的行业，比如餐饮行业，确定行业后选择加盟目前已经成熟的正规项目，然后交纳一定的加盟费即可。一般来说，总部会帮忙选择开店位置，提供产品和成功的运营方案，可能还会提供人员支持。
与自营店相比，加盟店的风险通常会小一些，有品牌效应，但同时自主性也会差一些，收益也可能存在总部抽成问题。
此回答由康波财经提供，康波财经专注于财经热点事件解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做百姓看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。; 观点6：去年有个朋友是这么做的，给你参考。
看到线下店不好做，就开始在美团和饿了么，看专门做外卖的店铺。
找到销量排行榜前五名，然后每天看他们的销量，再开始点餐品尝口味，最后选择了一家专门做日式烧肉饭的，丼岛日式烧肉饭，自己开始做了，目前效果不错。
关键是要去用心找适合自己的东西，找到了认真做，没有做不好的。; 观点7：新手餐饮创业首先好选好目标，不能盲目跟风，不能眼高手低。要明确自己的目标，做特色小吃或者早点等等都是可以的。
要有一定的经验基础例如做菜的经验、管理的经验等，有一定的人脉基础更好。不要认为餐饮行业“简单”，没做详细了解和周密准备就凭着一股热情闯入
经营要持之以恒，创业从来不是一件简单的事情，既然选择了创业，就要坚持努力经营下去，抱着开店试试的想法创业，那么注定是不会长久的。; 观点8：首先想创业就得先确定要做什么项目，确定对象后，就要去了解这个项目的市场，前景如何。在加盟前，可以考察这个品牌的总部培训方式，开店选择方式，运营督导方式等等，这样可以能够降低投资风险，使创业者可以轻松的创业。建议一定要去实地考察，考察味道、运营方式以及企业文化等等都要了解。; 观点9：堡克斯加盟资料及加盟流程费用资料点击申请领取; 观点10：小吃行业的队伍越来越壮大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利润，是纯利润哦，如果是摆摊做的话，利润更加大。
小吃是目前创业大军中占比最高的，为什么这么多人都选择小吃创业，很明显，目前大多数人尤其是老百姓，积蓄有限，投资力有限，只能选择一些低投入的项目，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回报快，最快一个月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一个项目。; 观点11：我认为，把自己定义为一个餐饮新手是不对的。
现在可以学习的渠道那么多，你在餐饮创业前，可以先去想做的餐饮品类的店里上上班，学习一下相关的知识，对餐饮有一个相应的了解。
做好了准备，再去踏入这条路。
想了解餐饮项目的，可以找我聊聊。; 观点12：学技术我建议你来专业院校，有32年的餐饮教学历史，涵盖了炒菜、盖饭、快餐中式面点、火锅冒菜、羊肉粉、小面酸辣粉两百个品种项目，知名度高，设备设施齐全，更有保障。; 观点13：入局餐饮行业，首先要选择项目，项目选择的三种方式，你知道吗？; 观点14：小餐饮还是小吃类型？; 观点15：做快餐盒小吃都行; 观点16：餐饮创业其实并不难做，你想要做好餐饮生意着重注意这几个点（项目、地址、味道、服务和营销）就好了，在这几个方面下功夫的话将你的餐饮店做好还是不难的，如果您是新手对这几个方面都一无所知的话，还是建议您去一些专业的餐饮培训机构学习哦，无论是味道、选址、服务、营销还是在市场中选择什么样的项目，这些专业的机构都是有教的哦~; 观点17：想做好一间餐饮店无非就是那几个问题，项目、地址、味道、服务和营销，在这几个方面下功夫的话想要将生意做好还是不难的，如果您是新手对这几个方面都一无所知的话，还是建议您去一些专业的餐饮培训机构学习哦，无论是味道、选址、服务、营销还是在市场中选择什么样的项目，这些专业的机构都是有教的哦~; 观点18：对于新手来说，餐饮创业建议先从小项目做起，其次要看选址，尽量选择一些人流量大的地方，给你推荐黄焖鸡，低成本，很适合新手进行餐饮创业; 观点19：我可以说说我的个人经历，我也是创业的，所以辛苦花几分钟看完啦，毕竟我写这么多字..
其实，说真的，在当今这个时代想要赚钱，光靠着每月固定的那点薪资，除非你一直升职加薪做到管理层，不然是没法发财致富的。我一直坚信“打工是赚不到钱的”，于是，靠着一腔冲劲和坚信自己是“天选之子”的莫名信心。
在25岁那一年，我裸辞了，摩拳擦掌的计划创业，做过自营淘宝店，干过小吃摊，毫无例外，失败了，扑的一点水花都没，其实现在回过头来想想，我当初的那么多次失败是不是因为光靠自己摸索太难了，也没系统性的运营知识，如果有一个重来的机会，我真心觉得刚开始我就应该选择去加盟一个成熟的品牌，而不是一路自己摸索，当然如果你特别有天赋的话就另当别论
之后我一度想要放弃，毕竟失败了太多。在多方纠结后，一个偶然的机会，我接触到了餐饮加盟。在上网查了一些加盟店行情和餐饮业现状后，我觉得可以尝试一下。
......想什么呢，怎么可能一下就决定了
这当然不是拍脑袋决策！我只是省去了一大堆我针对餐饮加盟所做的调查分析，包括品牌影响，食物加工，客户口碑，选址，前期投入等等
做餐饮加盟，很大一部分要取决于品牌的知名度以及消费者对产品的认可度，所以说选择一个好的品牌好的方向，非常重要。而作为加盟者，更要计算好自己的前期投入以及后期回报。（好吧，我就是想赚钱）
这是我选择的加盟产品，食物是不是看起来很诱人?（可恶！！美食图片发不出来）

咳，当然，刚开始是什么都不懂，但是加盟有一个很大的优势，就是相对于单纯自己创业而言，由于有成熟的运营方式各方面会简单很多，对于我这样的小白创业非常友好，再加上开店成本较小(当时投入2W左右），流程操作简单，出餐时间快，所以上手很快，后来更是摸出了不少门道
总而言之，言而总之，在经历诸多艰辛，诸多踩坑之后，我还是稍稍成功了一点，目前主要是外卖店在挣钱（我的主营模式是外卖），现在成交量，月收入还是不错的
店铺销售额是稳步上升的状态。销售额到了10月已经有11万了，纯利润也有6万多。
而距离我加盟也不过才过3个月
作为一个纯小白，这一路走下来，经过了一些坑，也总结了一些经验，自己一步一步做到了现在这样的水平，讲真，还是挺有自豪感的
所以，作为一个过来人，我想对所有想进入餐饮业创业的朋友（毕竟我只有这方面经验）说：想进行餐饮创业，一定要考虑三方面
1. 你是选择加盟还是自营
2. 菜品研发，品质与批量生产之间有没有平衡点
3. 是选择做外卖、街餐还是堂食
当然，如果你跟我一样选择加盟，后面两个可以稍微放一放，也减少了很多摸索的弯路。这也是当初我为什么选择加盟而不是自营的原因。事实证明，我选对了

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