- 观点1: 韩国鸡蛋羹
鸡蛋是我们日常生活中最常吃的东西,尤其是在过去的年代,鸡蛋是属于高营养价值的食品,成为人们互相送礼的礼品。虽然现在鸡蛋生产量大增,不算是什么贵重东西,但是鸡蛋仍然是一种高蛋白食品,有补脑的效果,所以在韩国,尤其受到学生们的钟爱。很多国家都有鸡蛋羹,那么究竟韩国的鸡蛋羹到底有什么不同呢?那我们就亲自做一下看看吧。好,首先让我们来看一下所需要的材料:
鸡蛋羹
材料:鸡蛋 4个、虾酱 1勺、小葱 5根、绿色小辣椒 1个、红色小辣椒 1/2个、蒜泥 1/2勺、姜末 1/2勺、辣椒粉 1/2勺、水 1杯。
制作方法
1、在一只小锅(最好是沙锅)里摊上鸡蛋,然后再倒入和鸡蛋量相仿的水,用筷子搅拌均匀。鸡蛋里倒入水分,鸡蛋羹会更加柔软。
2、虾酱里面的虾剁碎待用。
3、大葱切成葱花待用。
4、红色小辣椒和绿色小辣椒也切成细丝,去除辣椒子待用。
5、在摊开并搅拌均匀的鸡蛋里面倒入切碎的虾酱,用虾酱来调节味道。
6、切碎的小葱和蒜泥、姜末、辣椒粉一起也倒进去,并搅拌均匀。
7、搅拌均匀的鸡蛋连锅一道放在蒸锅里,用中火大约蒸上十分钟左右。然后放置十分钟。如果想吃的更软,最好用小火蒸。当然如果你不喜欢吃辣味,就不必放辣椒粉。 - 观点2: 韩国鸡蛋羹
鸡蛋是我们日常生活中最常吃的东西,尤其是在过去的年代,鸡蛋是属于高营养价值的食品,成为人们互相送礼的礼品。虽然现在鸡蛋生产量大增,不算是什么贵重东西,但是鸡蛋仍然是一种高蛋白食品,有补脑的效果,所以在韩国,尤其受到学生们的钟爱。很多国家都有鸡蛋羹,那么究竟韩国的鸡蛋羹到底有什么不同呢?
所需要的材料:
鸡蛋羹
材料:鸡蛋 4个、虾酱 1勺、小葱 5根、绿色小辣椒 1个、红色小辣椒 1/2个、蒜泥 1/2勺、姜末 1/2勺、辣椒粉 1/2勺、水 1杯。
制作方法:
1、在一只小锅(最好是沙锅)里摊上鸡蛋,然后再倒入和鸡蛋量相仿的水,用筷子搅拌均匀。鸡蛋里倒入水分,鸡蛋羹会更加柔软。
2、虾酱里面的虾剁碎待用。
3、大葱切成葱花待用。
4、红色小辣椒和绿色小辣椒也切成细丝,去除辣椒子待用。
5、在摊开并搅拌均匀的鸡蛋里面倒入切碎的虾酱,用虾酱来调节味道。
6、切碎的小葱和蒜泥、姜末、辣椒粉一起也倒进去,并搅拌均匀。
7、搅拌均匀的鸡蛋连锅一道放在蒸锅里,用中火大约蒸上十分钟左右。然后放置十分钟。如果想吃的更软,最好用小火蒸。 - 观点3:
- 观点4: 到韩国网站查出来的,四人份的料:8个鸡蛋,虾酱(不是香港的那种,英语是salted fermented shrimp)1小勺,适量辣椒,细葱一根,1杯水,4个虾,2 香菇,2大勺豌豆,炸鱼饼(日本关东煮里的哪儿) 1/2块,,茼蒿4叶,适量盐。
- 观点5: 其他人都是复制的 其实和家里做的微波炉鸡蛋羹类似 只要掌握好水放多少就可以了 其他东西你依据个人口味随便加
- 扩展阅读1:炒刀削面
- 1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
- 扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
- 1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
- 扩展阅读3:刀削面怎么炒
- 1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
- 扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
- 01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
- 扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
- 真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
- 扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
- 不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
- 扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
- 红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
- 扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
- 石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
- 扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
- 泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!