制作麻辣烫的方法！_美食特产问答

观点1：调料：
牛油 250克菜油 100克
郫县豆办 150克永川豆豉 50克
冰糖 10克花椒 5克
胡椒 2克干辣椒 30克
醪糟汁 20克绍酒 20克
姜米 10克精盐 100克
草果 10克桂皮 10克
排草 10克白菌 10克
辣椒面 250克鲜汤 1500克; 观点2：现在很多麻辣烫用的锅底其实都是在超市买的麻辣烫酱料，你可以挑选一些四川厂家出的，一般味道都不错，回来以后你可以再添加一些花椒、辣椒、姜片、等等这些调味品一起煮，进行二次加工即可！沾料也很简单，麻酱（必须的）、麻油、胡椒粉、也可以再配上老陈醋、味道也不错，我在家里做过，很好吃！几块钱就可以搞定了，很方便！
如果感兴趣你可以在家里先做做看，要是觉得味道差不多，蛮可以打出自己的品牌！好吃也不贵！; 观点3：家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。; 观点4： 1、准备好自己喜欢的蔬菜，洗好备用。

2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用。

3、将肉丸倒入热水中煮熟。

4、将煮熟的肉丸捞起来备用。

5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒。

6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒。

7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁。

8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量。

9、将麻辣烫的汁熬出味道。

10、将肉丸倒入汤汁中。

11、继续大火煮一会儿，煮沸腾。

12、加入准备好的蔬菜，倒入，煮熟就能吃了。【摘要】
麻辣烫教程？【提问】
1、准备好自己喜欢的蔬菜，洗好备用。

2、准备好一些煮麻辣烫的肉丸之类的，备用。

3、将肉丸倒入热水中煮熟。

4、将煮熟的肉丸捞起来备用。

5、锅中加油，油开后加入切好的大葱，花椒、辣椒。

6、锅中加入豆瓣酱等调理，翻炒。

7、调理熬制好后，加入汤水,制作麻辣烫汤汁。

8、加入辣椒粉和其他的调理，加入少量盐，视情况而定量。

9、将麻辣烫的汁熬出味道。

10、将肉丸倒入汤汁中。

11、继续大火煮一会儿，煮沸腾。

12、加入准备好的蔬菜，倒入，煮熟就能吃了。【回答】; 观点5：教你麻辣烫简单又美味的做法; 观点6：麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。; 观点7：麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面。; 观点8：所有食材烫熟一锅煮; 观点9：麻辣烫，好吃美味，简单易学，可以一起动手做吧; 观点10：麻辣烫做法，简单易学; 观点11：鱼丸要新鲜的; 观点12：麻辣烫美食教程; 观点13：到800狐花RMB去买秘方

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