木薯淀粉和荞麦粉可以混合食用吗？

观点1：木薯淀粉可以和荞麦粉混合在一起食用，两者混合食用的方法非常简单，取100克木薯淀粉，60克荞麦粉混合在一起，加入500克清水，搅拌均匀之后上锅蒸熟，取出放凉切成块，加入葱花香菜和自己喜欢吃的调味料就能食用了。因为木薯淀粉属于淀粉含量超高的食物缺少纤维素，加入荞麦粉这种粗粮一起使用，可以增加纤维素的含量，让人更容易消化吸收。下面来了解一下不可以跟木薯淀粉一起吃的食物。

1、酒类：不论是红酒、白酒还是啤酒或者鸡尾酒，都含有大量的酒精，人在饮用后酒精进入身体分解消化的过程需要使用肝脏功能，而木薯淀粉虽然经过了特殊工艺制作，已经大大降低了木薯本身带有的毒性，但其中仍然带有一些毒性，食用之后需要肝脏的参与才能解除木薯淀粉中带有的毒性。所以如果您在食用木薯淀粉之后又饮用了大量的酒精类饮品，就会给肝脏带来极大的负担导致损伤，甚至是出现中毒症状。

2、高蛋白类食物：和酒类饮品类似高蛋白类的食物，在进入身体之后消化分解时也需要肝脏的参与，同理，如果一个人食用大量的木薯淀粉食物的同时又吃了很多蛋白质含量超高的食物，那么，肝脏就没有办法分解木薯淀粉中的毒性，加大木薯淀粉中毒的可能性。因为肝脏的消化分解能力是有限的，在消化分解蛋白质时，就没有办法分解木薯淀粉。

3、苦杏仁：各位小伙伴在观看各种影视剧的时候应该见到过，影视剧中的人物使用苦杏仁谋害他人的剧情。这其中的原理就是苦杏仁虽然在经过加工去毒之后能够食用，但其中或多或少的含有一些毒素，食用过多之后就会出现中毒症状。而如果您在生活中使用了大量的木薯淀粉又吃了苦杏仁，那么这两种物质含有的毒素在体内混合之后毒性会增强，让身体出现不适症状。; 观点2：木薯淀粉和荞麦粉不要在一起食用。荞麦粉的营养价值具有抗菌，消炎，止咳。预防心脑血管疾病。而小麦粉主要是以碳水化合物为主，还有部分蛋白质。; 观点3：可以的。这两种面粉不相克，混合食用对我们的身体健康也不会造成影响的。; 观点4：应该是可以混合使用的，两者都属于淀粉类，两种食物之间也没有相克的地方吧; 观点5：这两者是完全可以混合食用的，而且混合之后还会别有一番风味呢。

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