- 观点1: 不可以。
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
还有时间过久,维生素大多已丧失,故不宜饮用。
扩展资料:隔夜茶的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质,极易氧化成茶锈。茶锈含有多种金属元素,如镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。隔夜茶如果是暴露在空气中越久,茶锈也会越多。进入人体后,还会和食物中的蛋白质、维生素结合、沉淀,阻碍人体吸收营养素。
2、氧化物质进入人体,最受伤的还是肾脏、肝脏、胃部等器官,极易导致炎症、溃疡。因此茶具也要经常洗,不要积累太久的茶垢。
3、天气炎热时,一定要及时更换茶叶,不要放置12小时以上,以免茶叶腐败变味,引起腹泻。
参考资料:隔夜茶-百度百科 - 观点2: 许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。
◆ 隔夜茶的概念很难区别
早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。
◆ 茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
◆ 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质
首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。
另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。
所以,隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水,只要没有变质,是没有毒害作用的。 - 观点3: 泡过夜的菊花枸杞茶不可以喝,泡菊花枸杞加了几粒红枣,可以的。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
扩展资料:
隔夜茶指过夜的茶,旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久,维生素大多已丧失,故不宜饮用。
但未变质的隔夜茶,在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。
参考资料:百度百科-隔夜茶 - 观点4: 不可以。
茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
还有时间过久,维生素大多已丧失,故不宜饮用。
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扩展资料:隔夜茶的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质,极易氧化成茶锈。茶锈含有多种金属元素,如镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。隔夜茶如果是暴露在空气中越久,茶锈也会越多。进入人体后,还会和食物中的蛋白质、维生素结合、沉淀,阻碍人体吸收营养素。
2、氧化物质进入人体,最受伤的还是肾脏、肝脏、胃部等器官,极易导致炎症、溃疡。因此茶具也要经常洗,不要积累太久的茶垢。
3、天气炎热时,一定要及时更换茶叶,不要放置12小时以上,以免茶叶腐败变味,引起腹泻。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%9A%94%E5%A4%9C%E8%8C%B6/554387?fr=aladdin"target="_blank"title="隔夜茶-百度百科">隔夜茶-百度百科 - 观点5: 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,最好是不要喝了,容易闹肚子,而且很容易有馊味,毕竟放了一夜,营养都转化成有害物质了
- 观点6: 可以喝,但是最好别喝
- 观点7: 没问题,没有任何不良后果。
- 观点8: 像这种过了夜的东西最好别喝。
- 观点9: 菊花枸杞红枣这些本来就是属于八宝茶的配料之一,所以是可以在一起泡茶喝的~如果从功效上说,煮的效果更明显,当然口感更重一些~
过夜的茶都不宜再饮用了~因为搁置久了,里面都会滋生细菌的撒~不要嫌麻烦,身体第一,这些配料也不贵嘛~ - 观点10: 最好不喝。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。 - 观点11: 最好别喝
- 观点12: 应该可以吧!
- 观点13: 过夜的茶,至癌
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