食用油是越贵越好吗？

观点1：食用油并不是越贵越好，适合自己最重要
食用油的种类繁多，我们常见的有山茶油、橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油等等。在超市里或农贸市场，同样容量的油却因为品类的不同价格而大相径庭。
食用油品质：食用油好不好，主要是看它不饱和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亚油酸、亚麻酸三种不饱和脂肪酸的含量。因为不饱和脂肪有降低胆固醇的作用，对中老年人的心脑血管健康非常重要。除了脂肪酸含量，每种食用油的营养成分及物理性质都不一样，所以单纯的从价格判断食用油的好坏是不合理的，每种食用油都有它的优势，所以食用油经常轮换着吃，才更有益身体健康。; 观点2：并不是的，
食用油好不好要根据自己适合哪一种。

食用油的种类繁多，我们常见的有山茶油、橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油等等。在超市里或农贸市场，同样容量的油却因为品类的不同价格而大相径庭。

食用油品质：食用油好不好，主要是看它不饱和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亚油酸、亚麻酸三种不饱和脂肪酸的含量。因为不饱和脂肪有降低胆固醇的作用，对中老年人的心脑血管健康非常重要。除了脂肪酸含量，每种食用油的营养成分及物理性质都不一样，所以单纯的从价格判断食用油的好坏是不合理的，每种食用油都有它的优势，所以食用油经常轮换着吃，才更有益身体健康。

食用油的种类繁多，我们常见的有山茶油、橄榄油、葵花籽油、花生油、玉米油、亚麻籽油、大豆油等等。在超市里或农贸市场，同样容量的油却因为品类的不同价格而大相径庭。

食用油品质：食用油好不好，主要是看它不饱和脂肪酸含量的高低，也就是油酸、亚油酸、亚麻酸三种不饱和脂肪酸的含量。因为不饱和脂肪有降低胆固醇的作用，对中老年人的心脑血管健康非常重要。除了脂肪酸含量，每种食用油的营养成分及物理性质都不一样，所以单纯的从价格判断食用油的好坏是不合理的，每种食用油都有它的优势，所以食用油经常轮换着吃，才更有益身体健康。; 观点3：谈及食用油的迷思，普遍认为的“越贵越健康”这种说法，其实并不完全成立。
　　若从成分来看，一般食用油中有 99% 是三酸甘油脂，其他微量成份包括碳氢化合物、游离脂肪酸等。其中游离脂肪酸可以作为质量指针，若偏高表示已产生氧化、酸败。
　　而从饱和脂肪酸来看，当饱和脂肪酸越高，表示这个油越安定；相对的，不饱和脂肪酸越高，则表示越不安定。
　　要知道橄榄油的亚麻油酸偏低，人体内无法自行合成亚麻油酸，必须藉由外界食物与油脂来摄取，因此有人会主张橄榄油有益人体，但其实摄取亚麻油酸的含量亦须有适当的控制。; 观点4：食用油可不是越贵的越好，这样的食用油才是优质食用油，不敢乱买; 观点5：当然不是，食用油营养价值的高地是由其所含不饱和脂肪酸的高地有关。虽然橄榄油的价格很高，不饱和脂肪酸含量也高，但是这只是特例；像芥花籽油则是价格中等切营养价值甚至会超过橄榄油的健康好油。

如果您对我的回答感到满意，请在我回答后为我点击一下采纳！谢谢啦！; 观点6：理论上是这样。但是不是真的值那么多钱，就不好说了。。。; 观点7：食用油，合适自身营养需要的才是最好的。; 观点8：最适合的才是最好的。

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