婴幼儿饮食要注意什么婴幼儿饮食禁忌

观点1：乳制品是小宝宝摄入蛋白质的主要来源。　　蛋白质的摄取其实很大部分可以从乳制品中获得，不同年龄的宝宝对乳制品的需求是不同的：　　0－1岁：婴儿以乳制品作为主食，可以通过每天700800ml母乳或配方奶，取得足够的蛋白质。　　1岁以后：可由乳制品与其它食物一起补充蛋白质。如：每天400500ml乳制品+鱼肉类100g＋豆制品类50～100g+蔬菜水果类各50～100g＋米饭类100g。　　蛋白质摄取方面的问题　　q：宝宝平时的蛋白质和脂肪摄入量都不缺，为什么到医院查出来是营养性贫血呢？　　a：可能是膳食中的铁营养不够，造成缺铁性贫血。含铁丰富的食物有红色肉类如牛肉、猪肉、羊肉，以及动物肝脏等；此外，水果摄取也很重要，因为水果中含有丰富的维生素c，有助于机体吸收铁元素。　　此外，宝宝营养性贫血也可能是因为新鲜蔬菜和水果吃得不够，缺少叶酸造成的。由于叶酸的缺乏，骨髓里的红细胞就不能发育成熟，释放到血液中的红细胞存活寿命就会很短，因而发生营养性巨幼红细胞贫血。　　q：我的宝宝每天吃很多水果，可医生却说她营养不良，这是怎么回事？　　a：如果宝宝每天吃大量的水果，甚至以果代饭，到了吃饭的时候，当然吃不下其它东西了。但是水果里虽然有维生素，但却不能代替其它必需的营养物质，如蛋白质、脂肪等，因此宝宝当然容易营养不良。　　q：据说，宝宝偏食会引发孤独症，有这样一回事吗？　　a：现代医学研究表明，高脂肪、高蛋白和高糖类食物中所含的磷、硫、氯等在人体内表现为酸性，故被称为酸性食物。　　平时幼儿的血液呈弱碱性，若长期大量摄入肉类、高糖等酸性食物，血液会随之酸化，呈现酸性体质，使机体内环境平衡发生紊乱，时间一长可能会影响幼儿的心理发育。但儿童孤独症的发生原因至今未明，可能是多因素引起的。　　添加蛋白质粉，有必要吗？　　由于蛋白粉的出现，爱子心切的爸爸妈妈大多都很想问一个问题宝宝是否需要特别补充蛋白质？专家表示：大家都知道摄取蛋白质很重要，可是一味追求高蛋白质，又会加重宝宝身体的负担。其实，宝宝在平时的正常膳食中就可以获取蛋白质，5个月的宝宝可以多吃一点鱼泥、肉泥和保证足量的配方奶就成了。　　吃得好＝营养好？　　吃得好就是营养好的观念，导致许多爸妈盲目为宝宝进补，使得宝宝小小年纪就吃入超量食物，以获得高量的蛋白质。照理，宝宝应该非常健康活泼才对，可事实上，许多宝宝的身体状况却不尽如人意。这是为什么呢？　　传统印象中的吃得好，就是多吃鱼、肉、蛋、奶、河海鲜等，因为这些食品中含有丰富的蛋白质，可以让宝宝的肌肉、骨骼、皮肤得到良好的发育。那么，为什么吃这么多高营养的食物，宝宝还不见得健康活泼呢？主要原因还是在于均衡搭配的问题。　　酷乐妈妈提醒您：应该认清吃的好就是营养好的误区，除了要让宝宝吃鱼、肉、奶蛋之外，米饭、粗粮、蔬菜水果对于宝宝的健康也是很重要的，因为这些食物中含有大量的碳水化合物、纤维等。而拿碳水化合物来说，它是身体的燃料，为大脑的工作提供动力，对疾病的防范起到重要作用，营养专家也认为，宝宝每天摄入的热量，50％－60％都应来自碳水化合物。　　至于纤维，它也是人体必需的，虽然它不提供热能，但却有利于通便，能让宝宝养成良好的排便习惯。所以，要让宝宝营养好，不是光吃些含有高蛋白质的食物而已，而是要膳食平衡、不挑食，一日三餐荤素搭配。; 观点2：现在大部分家庭都是独生子女，所以孩子成为了家庭的中心，一旦孩子出现任何的意外，那么对于一个家庭而言，绝对可以算得上是一件重大的灾害。而婴幼儿身体比较弱，自我的防御能力又比较差，所以需要特别的注意，尤其是他们的饮食。

1、不要盲目食用强化食品
现在市场上销售着很多经过强化的食品，如果盲目的给孩子食用这些食物，可能会使孩子有发生中毒的危险。家长在选购强化食品之前，最好能够提前咨询一下医师，这样会比较安全。

2、不要给孩子吃粗、生、硬的食物
婴幼儿由于其咀嚼、消化功能尚未发育完全，所以不要给孩子吃粗、生、硬的食物，最好给孩子吃软、细、熟的食物，例如将蔬菜挤成汁、将蔬菜剁成泥或者将肉切成肉末等。

3、不要强行给孩子吃食物
如果孩子不愿意吃，千万不要强行硬塞给孩子，否则孩子会出现逆反的心理。
4、孩子饮食不要过于单调
婴幼儿对单调食物容易产生厌倦感，所以为了避免婴幼儿出现偏食、营养不均衡的情况，应该给孩子准备品种丰富的食物，这样可以起到促进孩子食欲的效果。
5、不要咀嚼后再喂给孩子
有些家长在喂养孩子的时候，喜欢将食物嚼碎了再喂给孩子，以防孩子嚼不烂。其实这样的做法是错误的。这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
婴幼儿虽然消化、咀嚼功能还不完善，但是还是有一定的消化能力的，所以家长们在为孩子选择食物的时候，一定要选择适合婴幼儿食用的食物，以让孩子健康成长。

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