- 观点1： 因为南方人根本就不喝冰镇啤酒，有些南方人在看到菜单上写着冰镇啤酒都会好奇这是什么，所以北方人遇到南方客人都会解释一下这是什么东西，和日常喝的常温啤酒有哪些不一样的地方。喝冰镇啤酒这个习惯可能与地域环境有关，不过冰镇啤酒的口感可是相当不错的，喝到嘴里非常的舒服，尤其是夏天来一杯冰啤酒，不过据调查喝冰镇啤酒对身体不是很好。
北方人很注重饮料的品质，他们觉得冰镇过的啤酒比常温的啤酒更加爽口，而且在炎热的夏天还能够解暑，是日常聊天和吃饭的必备饮品，在工作了一天后，在树荫下喝杯冰啤酒再吃点烤串，是非常享受的，不过啤酒冰镇时间不能过长，不然啤酒就会结冰，那样反而会影响口感，不过在南方的客人可能就不喜欢这种口感的饮品。
不过有研究表示，冰镇的啤酒对胃部的刺激是非常大的，还会破坏胃部表面的黏膜，长期喝冰镇啤酒还会导致胃肠道温度下降，血液循环降低，从而影响胃部的消化，严重的时候还会引起胃部的疾病，可以说和冰镇啤酒其实对身体非常不好。
南方人最是注重养生，比如喝汤、吃清淡的食物，来到东北他们也见到不少以前都不知道的食物吃法，比如啤酒还能冰镇着喝、梨还能冻着吃，不过东北人还是应该学习南方人喝常温的啤酒，毕竟一时的高兴最后会让身体受到伤害。 - 观点2： 因为北方天气冷在冬天让南方人喝冰镇啤酒有点受不了。作为店家解释清楚常温啤酒和冰镇的还是有必要的，要问客人喜欢喝什么的啤酒。
- 观点3： 不一定吧，我就是南方人，我就知道有冰镇啤酒啊！南方人一般冬天不喝冰镇啤酒而已。夏天的饮料，啤酒都喝冰镇的。一般客人要啤酒的话饭店服务员就主动问一声而已，要常温的，还是要冰镇的？你碰到的客人比较特别点而已吧
- 观点4： 那也是要挑时候的。要是夏天冰镇啤酒肯定要比常温的啤酒温度低。但是如果说到冬天，尤其是东北地区，常温的啤酒就是搁在室外的。是动起来。冰镇啤酒呢是搁在冰箱里，但是冰箱的温度只有几度南方人不知道北方的天气有多冷。所以说要解释一下。
- 观点5： 这是一个玩笑，北方的冬天比较冷，冰镇的啤酒是三度左右的，而常温说的是带冰碴的零下几点的啤酒。
- 观点6： 北方的冬天的常温低于冰镇的温度。
- 观点7： 作为一个南方人，我的理解是这样的。
北方的冬季常温啤酒应该在零下几度吧，而冰镇啤酒应该只有零度，甚至高于零度。因此，常温啤酒温度低于冰镇啤酒。
而在南方，常温啤酒温度高于冰镇啤酒。
所以，北方的饭店有必要跟南方人说清楚常温和冰镇的区别。 - 观点8： 冰镇就是冰过的常温是没冰过的 有些人爱喝冰的有些客人不喝
- 观点9： 相信我，这真的只是个玩笑，北方说常温也是15-20℃的，不会真的从室外给你掏一瓶冰块过来
- 观点10： 北方嘎嘎冷，如果客户不知道，喝多了冰镇啤酒会肚子很难受的，所以要提前向客人解释
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