- 观点1： 山东好吃的东西有：把子肉、烧烤、海鲜、油旋、油炸羊肉串、黄家烤肉、排骨米饭、酥锅。
把子肉做法：
将带皮五花肉焯水约5分钟，可以将肉中的血水焯水，防止再次出现血沫。
码进锅子，先放葱姜，再放猪肉，再放冰糖和八角，再倒入足量的清水。至于先放葱姜，个人认为，可以使葱姜的味道自下而上更好的发挥浸入猪肉中，再次，不幸烧干，也可防备先糊掉猪肉影响口感；
3. 捞出猪肉，洗净表现的血沫；
4. 切长约10厘米，厚约0.5厘米的片；
5. 倒入酱油（约占三分之一，太多了会咸）；
6. 放入冰糖和八角，倒入清水（可以和肉持平）；
7. 开火，烧开，转小火，慢炖2小时左右；
8. 火候到了，关火，将肉取出，关火即可。 - 观点2： 山东风味由济南、胶东、孔府菜点三部分组成。以浓少清多，醇厚不腻见长。济南菜取材广泛，刀工精细，尤重制汤。清汤、奶汤、项汤的使用及熬制都有严格的规定。菜品以清鲜脆嫩著称。胶东菜起源于福山，烟台、青岛，同属于胶东。以烹制海鲜见长，口味以鲜嫩为主，偏重清淡，特别讲究共绝。
孔府菜是食不厌精、脍不厌细的具体体现。其用料之精广、筵席之丰盛堪与宫廷御膳相媲美。山东菜调味极重纯正醇浓，少有复杂的合成滋味，一菜一味，竭力体现原料的本味。
山东风味的另一大特征就是面食品种极多，小麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、小米、栗子均可制成风味各异的面食品种，既可作为三餐的主食，亦可精制成筵席名点。山东菜点对北京、天津、东北三省等地的影响非常深远。
山东著名的风味菜点有：炸山蝎、德州五香脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转大肠、博山豆腐、奶汤蒲菜、氽西施舌、糁、糖醋黄河鲤鱼、福山拉面、银丝卷、长官包子、周村烧饼、盘丝饼等。
风味饮食：
烧羊排
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青岛大包
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肴驴肉
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威海清汤
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德州羊肠汤
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名点小吃：
珍珠琪
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煎饼卷大葱
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特色菜谱：
拔丝苹果
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海米珍珠笋
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清汤柳叶燕菜
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八仙过海闹罗汉
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焖大虾
| - 观点3： 好吃的：说说地方小吃吧，淄博的周村烧饼，博山酥锅，烧锅，卷煎，蛋包，酣酥鱼，淄川西河的煎饼。
泰安的豆腐。
莱芜的炒鸡。
玩的：青岛海水浴场，（七个）
泰安泰山，泰山脚下的天外村广场不错，另由市政府广场也很漂亮。
烟台蓬莱阁
山东有东岳泰山，有孔府孔庙孔林，有蒙山沂水，有2008奥运会帆船赛场青岛，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的济南，有具有大型综合游乐设施”富华游乐园的潍坊。。。山东这么大，饮食更是多样，主要是品鲁菜啦，各地小吃也各具特色，山东太大，不知道你打算去哪儿
济南的煎饼、德州的扒鸡、青岛的啤酒、潍坊的风筝
一山一水一圣人！是山东的特色。
齐鲁大地历史悠久，有很多人文，自然景观！
省会济南的泉水，是这个古老城市的灵性，一城山色半城湖，在一个不大的城市中，有山有水，是不多见的。随着近几年，济南的保泉工程，泉水得以常年喷涌，城市更加生机勃勃。
至于吃，鲁菜更是扬名天下，如果你看过《大染坊》就应该对鲁菜有一定的了解！ - 观点4： 青岛的海鲜，济南商河的豆腐，还有商河的糖酥火烧，烟台的焖子，蟹黄包
淄博张店富尔玛附近的家杰快餐的火烧（馅饼）、牛肉烩豆腐、香酥葱油饼 - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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