- 观点1: 喝蔬果汁健康小秘诀
1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材。
2用果汁机需加适量的水,如果是蔬果专用榨汁机,则不用加水。
3喝蔬果汁一次不要超过500cc。
4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟(如漱口般),再喝下去,效果更佳。
5洗蔬果可以用盐水清洗,建议不要用洗洁剂清洗,因为容易残留在蔬果上。
如何自制蔬果汁
1、选购材料
依果汁配方选购材料,最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果,若非有机蔬果,则务必削皮再使用。
2、削切蔬果
一般来说,将菜先洗净切段即可,胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮,柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块,苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3、分别榨汁
目前市场上的果菜榨汁机机种繁多,最好选用有榨汁、搅拌两用功能的,先把材料中的各项蔬果分开榨汁。
4、搅拌均匀
再将各种纯蔬果汁,放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。
自制果汁
一、草莓综合果汁
主材料:草莓——100克,优酪乳——1/2杯 副材料:柠檬——1/3个,冰片——1-2片,方糖——1小茶匙
做法: 将草莓、柠檬去皮, 全部放进压榨器中榨汁,并与优酪乳混合。 再注入杯中,放进冰片与甜料。
作用: 草莓是维生素C含量最高的水果,对面疱、粉刺具有很好的疗效,脸上或身上的痘痘猖獗时,请多多饮用。
二、柳橙凤梨汁
主材料:柳橙——1个,凤梨——100克,西红柿——1/2个,洋芹——5克
副材料:蜂蜜——1小茶匙,柠檬——1/3个
做法: 柳橙去皮,凤梨(又称菠萝)去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮垢 ,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。
作用: 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢,增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力,预防皮肤老化。
三、紫沙果酿美肤
材料:李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法:1、材料洗净,李子不必削皮、去核、切成四块,柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
四、青果薄荷美白
材料:奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片
做法:
1、材料洗净,奇异果削皮、切成四块,苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎,再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
五、橘香甜汁除斑
材料:橘子3颗、胡萝卜1根
做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。
六、苹果菠萝生姜汁原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
七、杏猕猴桃汁原料:4个杏,1个猕猴桃做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。
八、纯樱桃汁原料:250克樱桃做法:将樱桃洗净,去核,榨汁并立即饮用。
九、葡萄菠萝杏汁原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
十、纯芒果汁原料:2~3个芒果做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用。
十一、橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
十二、木瓜生姜汁原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
十三、桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。
十四、纯树莓汁原料:2篮树莓做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。
十五、树莓苹果汁原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果 - 观点2: 4M
鹌鹑蛋黄酱
鹌鹑蛋蛋黄一只(四分之一个鸡蛋黄)加一匙米饭,放入料理机打磨,如果BB有便秘可以适当加点麻油。
蛋黄麦糊糊
速食麦粥泡开,白煮蛋去掉蛋白,将麦粥与蛋黄混合放入料理机打磨。
4-6M
青菜蛋黄泥
青菜若干(最好是取菜心和近菜心部分的杆子部分)清水里烫熟洌干,加入煮熟的蛋黄(视宝宝每天吃蛋黄的量),一起打磨即可。
西芹百合泥
西芹取嫩芯与百合用水煮熟后一起放入料理机打磨。
胡萝卜西红柿泥
胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收)西红柿生熟随意切块,两个物料一起放入料理机打磨。可以多做一点,拿来做色拉酱全家一起吃也不错的。甜、咸随个人喜好。
胡萝卜米糊
胡萝卜切段用水煮到烂熟(这样营养成份才会吸收),与适量米饭一起打磨,可适当加咸味。
水果麦粥
速食燕麦粥泡开,加入水果块(草莓、黄桃较好吃)一起打磨
纯水果泥或混合水果泥也好吃,苹果、黄桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合适,水份太多打磨出来更象水不象泥,结果BB用喝的容易呛,过滤之后当果汁喝吧。
青菜米糊和青菜土豆泥也不错。
山药(土豆)鱼泥或鱼泥米糊
取河鱼为主(不易诱发奶癣和消化不良)加山药(土豆)或米饭一起打磨
冬瓜番茄米糊
冬瓜与番茄用水煮熟,加米饭一起打磨,加一点菌菇类更美味。
6-8M
虾仁米糊
河虾3-5只(海虾容易诱发奶癣,虾蛋白质含量高,太多会引起消化不良)做成盐水虾后去壳。根据宝宝食量加适量米饭,一起打磨即可食用。
什锦菜泥
叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)+土豆(山药、芋头)+木耳(菌菇类的盖子)
黄瓜+蛋黄+土豆(山药、芋头)
胡萝卜(白萝卜、青萝卜)+土豆(山药、芋头)+叶菜(青菜、大白菜、杭白菜等)
遵循一个原则——好吃就行,如果选用的菜都比较出水,就加点米饭一起打磨
六个月宝宝开始长牙牙了,有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊当菜,用粥当主食来喂,一口粥一口糊会比较好喂。
8-12M
洋葱牛肉酱
洋葱牛肉炒熟调好味,接着有两种做法:一、一起放进料理机打磨。二、单将牛肉打磨,洋葱切小丁与牛肉酱混合。
银鱼跑蛋米粥
银鱼跑蛋起锅,加点米饭一起打磨,大人的菜有了,宝宝的辅食也有了。
花生酱
将花生炒熟后去皮,把清洗后的黄豆在水中泡5-6小时后,再用水煮开,把花生、黄豆、配方奶、蛋黄、红糖放入调理机中打磨。可以直接食用,也可以涂在面包、馒头上食用。
鸡肉米糊
熟鸡肉(汤鸡、白斩鸡或炒熟的鸡丁比较好,烤鸡、烧鸡易上火)加米饭和青菜一起打磨。鸭肉、鹅肉、瘦猪肉也一样合适。
虾皮杂菜糊
虾皮、胡萝卜、芹菜(大白菜、杭白菜、芦笋、芦蒿)一起炒熟调好口味,起锅后放入料理机打磨。
芝麻桃核酱
炒熟的芝麻、桃核加适量糖,放入料理机一起打磨。可以拌粥吃,也可以再加煮成芝麻糊食用。
茄酱肉糜
番茄或茄子都行,煮熟放入料理机打磨成酱,与肉糜一起炒,并调味。
茄味肝糊糊
番茄炒熟,动物肝脏用水煮熟,两样东东都切成小块,与米饭一起放在料理机里打磨成泥。
很多东东可以用来代替米饭,如:土豆、山药、芋头、薏米、玉米粒、麦片、地瓜、南瓜、超市里卖的快熟杂粮粥。
胡萝卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。
很多大人吃的菜,宝宝都可以吸收了,苦于牙不够多嚼不动,所以打成糊喂最好。 - 观点3: 苹果,香蕉
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