- 观点1： 金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
蒜香金针菇
材料
金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精
做法
1、金针菇和绿豆芽洗净，红萝卜切丝，三样菜用开水煮哈，捞出用冷开水浸泡后，捞出挤干水份，放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
凉拌金针菇
材料
金针菇1把，青椒1个，火腿1块，胡萝卜半个，食用盐 适量，鸡精 少许，麻油适量
做法
1、胡萝卜清洗干净，切成细丝。
2、火腿切成丝状备用。
3、青椒清洗整理后切成丝。
4、金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开。
5、锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水。
6、金针菇入锅绰一下水。
7、绰好水的金针菇过凉水。
8、将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝混合均匀，加入适量食用盐、鸡精、麻油，拌匀即可食 - 观点2：
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- 观点14： 金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
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- 观点16： 金针菇怎么做才最好吃？
- 观点17： 金针菇底部蘸酱放入辣椒里，放煎锅煎，刷上蒜蓉辣酱，好吃！
- 观点18： 今天分享一道凉拌红油金针菇的做法，清凉爽口还下酒，大家不妨学着做一做
- 观点19： 火锅才是王道 哈哈哈哈 望采纳
- 观点20： 金针菇这样做酱香鲜美，简单好吃又美味
- 观点21： 粉丝与金针菇的完美结合，小味道嘎嘎香
- 观点22： 美味的金针菇，简单易学，可以动手做下
- 观点23： 不煮不炒不凉拌，试试这特色吃法
- 观点24： 金针菇这样做都香
- 观点25： 金针菇这样做一上桌就被抢光
- 观点26： 金针菇好吃不塞牙的做法来喽
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
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- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
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- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
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- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
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