我们为什么喝葡萄酒_美食特产问答

观点1：葡萄酒带给我美丽和傲人的身材!!! 虽然葡萄酒的饮用历史那么漫长，我们有时还是不禁要问，我们为什么要喝葡萄酒？究竟是什么样的一种液体才能够拥有如此的魔力，让你迷恋上她。如今，在我们居住的这个星球，千万个酒庄，庞大的葡萄园。如果我们把河流，山川，平原，湿地比作一种地理现象，那么葡萄园和酒庄也能单独拥有自己的一席之地，他是地球上的一种伟大的现象。既然葡萄酒拥有灿烂的历史，我们首先就不禁要问，古人为什么喝酒，在葡萄酒最早出现的时候，哦，是7000年前吗？那时的人们发现了（发明）葡萄酒，饮用后，最明显的作用就是酒精赋予人强大的力量，来抵御对那个朦胧社会的恐惧。在打猎，抵御入侵时是很好的壮胆剂。随后，人类进入了所谓的文明社会，有了社群，有了社会。产生了贸易来往，有了更复杂的人际关系，葡萄酒变成了一种待客和自己平时饮用的饮料，为什么饮用他，抵御恐惧，壮大胆量？只有军人，海盗才会这样。酒精真是一个奇妙的东西，它会让人进入一种飘幻的境界，这是快乐的，我们可以想象，待客时饮用葡萄酒的原始用意就是分享快乐。当时的人们饮用葡萄酒所追求的可能只有这些。接着葡萄酒的其他作用也被人们相继发现，治疗伤口与疾病。葡萄酒与饮食的搭配开辟了一面新的篇章。时间飞快，葡萄酒迎来了新时代，我们生活的这个年代。现在可以推断一下，目前全世界有多少人在喝葡萄酒呢，我没有调查过，但肯定是个非常庞大的数据，全世界每年人均消费量约4.5升葡萄酒。在中国也有0.5升左右。喝掉葡萄酒的地方有许多，酒店，咖啡厅，家里，朋友聚会，，，，。人们喝葡萄酒的出发点却不相同。我总结了在中国人们饮用葡萄酒的几种出发点。 1，功能型：（为了健康，餐饮搭配）时下很多人饮用葡萄酒的出发点是为了健康，希望通过饮用葡萄酒带来一定的保健效果，比如美容，促进睡眠，防止心脑方面病症等。葡萄酒对人体的好处也已经被人们一一列出，转身看看我们的这个社会，我们食用的食品，我们所处的环境，就会发现健康离生活离我们越来越远。对于那些把饮用葡萄酒看成是保健的人来说，我想说几句，真正的健康生活需要无时无刻的保持健康的生活习惯，如果没有健康的生活习惯，而去靠饮用葡萄酒来保健的话，作用也许是有，但实则是强东墙补西墙的做法。葡萄酒的保健功能无可厚非，但我们要更注重平时生活的健康。餐饮搭配是饮用葡萄酒的一个重要原因，葡萄酒与饮食搭配，两者相得益彰。同时也有上述保健的作用。但在中国真正去诠释餐饮搭配的人还是少数，停留在精英，富贵阶层。（这里餐饮搭配主要出发点是健康）2，乐趣型：（为了品鉴）这是一群对葡萄酒有着很好的兴趣，并且热爱葡萄酒的一个群体，人员多元化，这些人也许才是真正的“饮客”，他们并不强调葡萄酒的健康价值，而是注重葡萄酒的文化（品种，产地，口感，，，，）。他们探索葡萄酒的世界，把饮用葡萄酒当成是一种乐趣。单独饮用，饮食搭配，他们都追求对葡萄酒的最佳诠释。（这里餐饮搭配主要出发点是饮食上的完美表现）3，情势型：（朋友请客，或者饭局）我想在中国，通过这个方式喝掉的葡萄酒是最多的，老祖宗发现了酒能带给人快乐，并且在待客时与朋友分享快乐，发展着就变成了一种礼仪，一个根深蒂固的民族礼仪。但近些年来葡萄酒在中国大地上生根发芽，我们的“白酒”遭到了排挤，呵呵，让我们看看国人可笑的一面吧，国人请客喝葡萄酒的出发点是时尚，健康。是的！的确时尚，健康。但是，让我们来看看他们的喝法，可能就会明白，祖宗让对方变得快乐的初衷在如今是让对方变得痛苦。4，习惯型：（仅仅是习惯）在欧洲，一个国家饮用葡萄酒的原因可能是因为祖祖辈辈都饮用葡萄酒，已经成了对方国家的一种文化现象。就好比中国人喝茶，如今在中国，要说有多少人是因为习惯而去喝葡萄酒，只有海归，和那些饮用葡萄酒非常长的时间，并且产生一种惯性习惯的少数人。5，风尚型：（跟随潮流风尚）这群人饮用葡萄酒仅仅是因为这是一种时尚的行为，在中国，一般在中产阶级，和以上阶级比较多，他们不怎么了解葡萄酒，却把饮用葡萄酒当成是一种特定群体享用的事情，这群人紧随时尚潮流。比较在意品牌。你来看看，你喝葡萄酒属于那种原因，或者其他的因素。

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