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冰糖炖百合有什么功效

我来答
观点1: 1、百合属补虚药的养阴药,有养阴润肺、清心安神的作用,主治肺阴虚证、心阴虚证。
2、百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆,肺燥阴虚久咳,热病余热未清的情况可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。

拓展资料:1.百合味甘,性微寒,含丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳,咳唾痰血;热病后余热未清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿等都有良好的效果。
2.银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺,养气和血,补脑提神,尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素,它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3.莲子是荷花的种子,以湖南的"湘莲"最有名,外观为白色。含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素,有助于气血循环,对健脾补肾,防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。
观点2: 百合属补虚药的养阴药,有养阴润肺、清心安神的作用,主治肺阴虚证、心阴虚证;
百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆,肺燥阴虚久咳,热病余热未清的情况可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。
观点3: 病情分析:百合性温,入肺经,具有温肺化饮、止咳平喘的功效,冰糖甘甜,有滋润补益的功效,对肺有好处。
意见建议:可以把它作为一种食疗方法,需要坚持服用一段时间才能显效,但有糖尿病的患者不能服用。可以再加入一些陈皮、杏仁、白果、大枣炖服。注意防寒保暖。
观点4: 百合具有润肺止咳、清心安神的作用,慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者可尝试使用,特别适用于肺热久咳和肺燥咳嗽的患者,前者表现为痰黄稠,口渴、咽喉痛等。
后者表现为干咳无痰,或痰少而黏、不易咳出,唇、舌、咽、鼻干燥欠润,甚至会胸疼咳血等。鼻塞、流清涕等风寒咳嗽患者不适合用此方止咳。
由于百合偏凉性,胃寒患者应少用。
扩展资料
止咳的百合冰糖做法
第一,准备一些百合,如果是干的,需要用开水浸泡半小时以上再用。

第二,准备几块冰糖,看个人口味和冰糖的大小了,喜欢甜些就多下点。如我这里4块就觉得很甜了。

第三,准备一个大贡梨,用贡梨比较好吃,削成块后也不会变黄,那种较便宜的梨削成块后会变黄,色相不好孩子不喜欢。

第四,把贡梨洗净,不用去皮,连皮一起削成小块放入炖锅中。

第五,加入适量清水,再把冰糖加入,百合洗净也一齐加入,盖好调最高温度

第六,水沸后再调自动炖多1个钟头就可以了,晶莹剔透的梨肉和甜甜的汤水,孩子最喜欢喝了。

参考资料来源:人民网-吃百合:润肺止咳、安神助眠
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