蔬菜汁需要煮熟吗_美食特产问答

观点1：不需要。
主料：胡萝卜200g、芹菜200g
辅料：水300g
步骤一：准备好食材。

步骤二：把芹菜清洗干净再切碎。

步骤三：把胡萝卜清洗干净再切碎。

步骤四：把切好的胡萝卜芹菜放入豆浆机。放入水，豆浆机选择搅拌档，开始工作。

步骤五：胡萝卜芹菜汁做好了。; 观点2：蔬菜汁不需要煮熟，常见的有芹菜汁
主料：小芹菜100g
调料：元贞糖适量
做法步骤：
1、第一步：首先需要准备好适量小芹菜。

2、第二步：然后需要用适量自来水冲洗干净。

3、第三步：再然后适量小芹菜切成小段。

4、第四步：准备凉白开水以及要用榨豆浆的套装。

5、第五步：最后喝的时候加点白糖，或者在榨的时候加点白糖也一样的。; 观点3：蔬菜汁榨完是不需要再煮熟的，做法如下：
准备材料：苹果1个、香蕉1根、胡萝卜1根、纯净水500毫长、蜂蜜适量。
一、准备好食材，洗净备用。

二、苹果去皮，切成丁；胡萝卜去切丁；香蕉切段；

三、放准备好的食材投入西屋破壁机的搅拌杯中；

四、加入适量的水（约500ML）

五、选择“果蔬”程序；

六、只需2分钟，一杯营养丰富的饮品就制作完成了。

七、装杯即可食用。; 观点4：蔬菜汁含有大量的维他命和纤维素如胡萝卜汁和芹菜汁等,都不用煮可以直接饮用,是营养非常丰富是饮料.也是最健康的饮品.; 观点5：榨蔬菜汁要把菜用开水焯一下，做法如下：
一、原料
圆白菜250克、香蕉150克、蜂蜜15毫升、柠檬汁5毫升、冰块2～3块。
二、做法
1.圆白菜洗干净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用水焯一下，再剁碎。
2.香蕉剥皮，切成黄豆大小的块。
3.在玻璃杯中放入冰块。
4.将切好的圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入盛有冰块的杯内。或者将圆白菜放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入杯中。
5.香蕉捣碎成泥状，与圆白菜汁混合。再加入蜂蜜和柠檬汁搅匀，此汁别有风味。
三、功效
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。; 观点6：　　榨蔬菜汁不需要先煮熟，榨汁比吃蔬菜更能吸收营养。蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实验表明，榨好的蔬菜汁如果马上喝掉，人体就可以获得原有蔬菜中95%的营养，并使维生素和矿物质等养分迅速地进入血液，被身体所吸收。而我们在炒菜或凉拌的过程中，高温会对蔬菜的营养造成一定的破坏，咀嚼得不细影响消化，也会减少营养的吸收。
　　与吃蔬菜相比，榨汁喝的另一大好处就在于减少蔬菜中农药等毒素的摄入。这些毒素大部分保留在蔬菜的纤维中，在榨汁过程中，会残留在蔬菜渣里，减少对人体的危害。除此以外，蔬菜汁本身还有清除体内毒素的作用。它能把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外。
　　日本科学家一项最新的实验还发现，蔬菜汁能够抑制黑色素的生成，从而对皮肤起到增白作用。; 观点7：不用煮加热破坏维生素蔬菜洗净就可以; 观点8：对于可以生吃的蔬菜，它的汁可以直接喝。对于不能生吃的，我认为最好是配上果汁加热后再喝。; 观点9：榨蔬菜汁要把菜用开水焯一下，做法如下：
一、原料
圆白菜250克、香蕉150克、蜂蜜15毫升、柠檬汁5毫升、冰块2～3块。
二、做法
1.圆白菜洗干净，将叶剥下，剁碎。若不习惯饮用生蔬菜汁，可将圆白菜用水焯一下，再剁碎。
2.香蕉剥皮，切成黄豆大小的块。
3.在玻璃杯中放入冰块。
4.将切好的圆白菜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入盛有冰块的杯内。或者将圆白菜放入家用组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入杯中。
5.香蕉捣碎成泥状，与圆白菜汁混合。再加入蜂蜜和柠檬汁搅匀，此汁别有风味。
三、功效
圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。; 观点10：不用煮熟，煮熟了就没有营养了啊！; 观点11：不需要吧!

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