- 观点1： 食材明细
杏鲍菇
适量
蛋白豆腐
适量
干香菇
适量
扁尖
适量
食用油
适量
四川红油
适量
盐
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红油杏鲍菇的做法步骤
红油杏鲍菇的做法步骤：1 11）杏鲍菇洗净切丝。
红油杏鲍菇的做法步骤：2 22）蛋白豆腐解冻切丝。
红油杏鲍菇的做法步骤：3 33）扁尖冷水浸泡切丝。
红油杏鲍菇的做法步骤：4 44）干香菇冷水浸泡洗净切丝。
红油杏鲍菇的做法步骤：5 55）锅中放油，煸炒杏鲍菇。
红油杏鲍菇的做法步骤：6 66）倒入干香菇煸炒。
红油杏鲍菇的做法步骤：7 77）加入蛋白豆腐煸炒几下，加少许香菇水烧开。
红油杏鲍菇的做法步骤：8 88）收干汤汁，加红袖煸炒均匀。
红油杏鲍菇的做法步骤：9 99）加少许味精出锅 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4：
- 观点5： 主料
杏鲍菇
1根
老干妈辣椒酱
20克
辅料
花生油
15克
盐
2克
生抽
10克
蚝油
5克
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.切薄片
3.热锅放油，放杏鲍菇翻炒几下
4.放盐翻炒片刻
5.放蚝油翻炒均匀
6.放生抽翻炒均匀
7.放老干妈辣椒酱翻炒均匀
8.起锅装盘即可 - 观点6：
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