- 观点1: 做过餐饮店的都知道,最不想碰到的事就是客诉。
外卖店最不想收到的“礼物”就是差评。差评也是一把双刃剑,对于商家而言也是有利有弊的。我个人认为客观的差评,更能给我们提醒和反馈问题的所在,也能让我们及时发现问题,及时改善。所以碰到差评也要正确乐观的对待。分享几个方法处理差评

收到差评要勇敢面对
第一,直面顾客。
就是找到差评顾客的订单,直接电话联系顾客(现在隐藏顾客电话号码也是可行的,正常两天内的订单都还可以通过转接号打得通,亲自试过),让顾客帮我们删除或者修改评价,通过方法让顾客占便宜,如 这单退款给他、下次给他赠送一个同等价值的产品等等!只要有利可图,正常情况下顾客都不会为难商家。直面顾客脸皮要厚、嘴巴要甜,不要怕拒绝,死马当活马医,最起码还能再死一回。直面顾客这招删除差评成功率最高。
第二,利用平台工具
总有一些顾客还是会不给面子的,直接拒绝你,这就得用另外一个方法了。美团有一个新功能,就是顾客消息回复率达到90%,就可以在顾客差评处联系顾客(顾客未回复前只能发五条内容)。这个功能还是不错的,只要顾客愿意和你沟通,这事就成功一半了,这个功能对于一些顾客超过两天时间再评价的,就非常大帮助了。饿了么平台没有此项功能,所以最好先通过第一种方法,直面顾客。
第三,强硬方法,申诉
差评中肯定有些是顾客是恶意差评的,同行差评,勒索差评等等!这就得用到平台给予的商家的一些权利,进行申诉。申诉过的商家都觉得,申诉的成功率非常低。申诉 这事个人认为,方 确成功率还是挺高的。请记住,饿了么申诉成功的概率比美团的高。饿了么系统对于判断是否恶意差评,相对于美团而言会比较偏向商家。美团要尽量多收集证据,申诉成功率就大很多。

不管商家多努力,还是会有差评,还是有些顾客不愿意删除,恶意差评也有申诉不成功的。还是前面那句话,死马当活马医,最起码还能再死一回。多尝试,做了就有机会,餐饮人一定要保持良好的心态。
回复差评也是有技巧的,切勿与顾客在评论区辩解与斗嘴回复,评价是宣传店铺的展示面, - 扩展阅读1:夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色?吃柚子可以美白吗?
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。其主要的美容功效有:增白洁肤、去除...
- 扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红,看起来粉嫩嫩的好气色,就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C,可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化,预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等,让肌肤由里...
- 扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
- 广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
- 扩展阅读4:最受欢迎的旅游特产推荐,让你的旅行更有趣!
- 一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
- 扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
- 泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
- 扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
- 西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
- 扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
- 阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
- 扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
- 1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
- 扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
- 也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
- 扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
- 特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!