- 观点1: 上海人吃东西较为讲究。
一般老百姓自己家用餐会选择较清谈的菜肴;
如果应酬或谈生意去酒店吃的话,会点些刺身食物(如,大龙虾、象拔蚌、生豪、三文鱼之类)还有就是会点些甜食。
作为国际大都市,肯德鸡、麦当劳当然也是少不了的。
夏天去步行街散步,看看路边众多卖零食的就知道我想说什么了。
还有就是,上海人吃饭已菜为主,而且讲究菜就是菜,不会象东北爷们似的,炖他一大锅,一般不会在烧菜时加水。想喝汤?另外烧一份就是了。 - 观点2: 本帮菜吧
其他地方的菜系进来都要本地化一下的
川菜也都适应本地市场会变得偏甜一点的口味 - 观点3: 确实,现在的新上海人,什么菜系都有喜欢吃~
我知道,“香辣小龙虾”所有上海人都爱吃,呵呵~ - 观点4: 上海人吃的菜都比较甜,基本上的菜里都要放糖调味的
- 观点5: 上海人和无锡人差不多,地道的基本上吃甜食
- 观点6: 比较油比较甜的菜都是喜欢的.
- 观点7: 海纳百川,上海人啥都爱吃
- 观点8: 上海人喜欢吃辣的食物
- 观点9: 比较喜欢吃甜的菜
- 观点10: 上海菜啊,好吃的
- 观点11: 甜食
- 扩展阅读1:端午菜谱6道菜
- 端午菜谱6道菜:黄豆炖猪蹄、蒜蓉红苋菜、莲藕排骨汤、黄瓜山药炒木耳、红枣糯米八宝饭、小黄鱼烧豆腐。一、黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的菜肴,它将黄豆和猪蹄的鲜美结合在一起。制作这道菜时,首先将黄豆浸泡并煮...
- 扩展阅读2:端午节十大菜谱和寓意
- 1、粽子:端午节最著名的食品之一,形状似三角形,内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料,寓意丰收和团圆。2、五彩蛋:五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后,再用食用色素加工而成的,色彩鲜艳,非常适合作为节日食品,寓意平安和健康。3...
- 扩展阅读3:烧烤店腌料配方家庭烤肉自制?超级好吃
- 蚝油、白糖混合在一起,再加入混合好的孜然调料,最后加入烧烤酱,混合均匀备用。5. 将腌制好的肉类放入调料中,抓匀腌制12小时以上即可。以上就是家庭烤肉自制烧烤店腌料配方的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。
- 扩展阅读4:天津最火爆的4家烤肉自助餐天津烤肉店推荐
- 天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海汇烤肉海鲜自助2.比尔烤肉3.韩舍纸上自助烤肉4.牛の达人东京炭火烤肉自助1.鑫海汇烤肉海鲜自助鑫海汇烤肉海鲜自助的菜品真的是超级齐全,从各种海产品再到好吃的肉类是应有尽有,而且鑫海汇...
- 扩展阅读5:梅菜扣肉的特点有哪些?它为什么能闻名全国?
- 据传梅菜扣肉是中原人南迁之后,因为从事体力脑洞需要肥腻的食物充饥而制作改良出来的美食,他们的口味偏咸,用料简单,一般就使用生葱熟蒜还有香料来增加味道,时过境迁,客家人的这道菜肴名扬四海,演变成了现在的“梅菜扣...
- 扩展阅读6:梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
- 1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散易碎...
- 扩展阅读7:端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
- 详情请查看视频回答
- 扩展阅读8:梅菜扣肉的做法家常
- 梅菜扣肉的家常正宗做法如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将肉块放入锅中,加入生姜、花椒、料酒去腥,在煮的过程中,...
- 扩展阅读9:文菊旺蜀红烧肉调料辣吗?
- 红烧肉调料肯定是不含辣味的,这里面没有辣的成分,它只是增香而已,各种香料调配而成的。
- 扩展阅读10:四川的蜀香红烧肉调料包辣吗?
- 四川的蜀香红烧肉调料包非常的辣,适合吃川菜的人
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!