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西宁市区的各种小吃

我来答
观点1: 青海好吃的还是挺多,但我知道的只有这些,看看你喜欢不。1、酸奶,这个是我大爱,现在市面上有很多厂家生产的酸奶,包装精美但内容不敢苟同。我本人始终都喜欢最传统的青海人自己做的碗装酸奶,尤其爱上面那层奶皮。纸坊街邮政大厦旁的雪山酸奶和德禄酸奶都有很好的口碑,我偏爱雪山,但到底哪个更好就看个人口味了。湟光义乌楼下也有家德禄,楼主要去的话看去哪家方便了。还有就是青海老酸奶了,味道好,不管送人还是自己吃都不错,就是保存时要注意,尽量不要强烈晃动。2、麻辣烫,这个一般都是女生爱吃,呵呵,也不知道楼主是不是MM,但因为好吃还是推荐下。西门水井巷内有家杨家麻辣烫,是回民饭馆,她家的麻辣烫味道很不错。还有北商业巷(现在可以通过的那一个)有家芳芳麻辣烫味道特别好,高中时同学们常去,不论烫菜、宽粉还是米粉都好吃。说道商业巷了还有一个不得不推荐的,还是这个北商业巷,门口有家卖火爆鱿鱼的,生意映证了招牌特别火爆,五块钱十串,每次和朋友去商业巷这是必修课。3、酿皮,也是传统美食了。我最常吃的是兴海路那家,名字没注意过就在面朝兴海路小学往左走不到五分钟的位置,楼主坐车在五岔路口下车寻七中的方向走就可以看到。或者做83路、35路直达。其实北商业巷兄弟酿皮味道也可以,但那家的数量越来越少了而且服务态度极差。4、火锅,我现在在四川上学,吃了很多四川火锅,但感觉青海的火锅丝毫不逊色。先推荐粥底火锅吧,在西宁市政府往东三百米(面向市政府往左),店面不大,但生意很好,去晚了就没座了。一般三个以上的朋友一起去比较划算,强烈推荐海鲜锅底,他家自制的新鲜鱼丸也很好吃。儿童医院旁边有家叫恒欣(发音是这两个具体字不确定,不好意思啦)的火锅店,也是清真的。几乎每次去都吃鸡爪和虾混在一起的干锅,味道好,而且鸡爪做的比较好咬,老人吃一点也不费力。八一火锅城在义乌斜对面,总的来说还不错,但是相比较其他家有点小贵。5、集中推荐几家小吃。不知道楼主喜欢吃牛肉面吗?我们家人很喜欢吃,每次我放假回家常和家人去五一桥的元青牛肉面馆,这家好像只有早晨营业,早晨从他开门直到中午打烊客人真的是络绎不绝。还是水井巷,门口有几家卖玉米的,个人认为中间那家(干果店)的最好吃。往里面走左手边有家大的店面,还是不知道店名,但是那家只卖肉夹馍和豆腐脑,那味道真的是相当棒。继续往里走第二个路口左边的何家甜品店,只卖小油炸糕,生意火爆了好多年了,特牛气,只开门半天,每次我都是早晨去然后拍着队买20个或40个一次吃个过瘾。他家的油炸糕一次出锅40个,但好多人都是像我这样疯狂的买,所以要等很久,但如果楼主只是想买一两个先尝尝味道的话就不必排队了,因为如果数量不足下一位顾客的需求,就会先卖给需求数量少的顾客。一定要趁热吃哦,第二次去肯定会排队买很多的O(∩_∩)O哈哈~。还要烤羊肉,这个我感觉每家味道都差不多,但听很多朋友说董董烤羊肉不错,楼主可以去尝尝。手抓羊肉一般都是爸爸做给我吃的,一般不在外面吃,就没法给推荐了。我推荐的不多,但都是吸引我吃过很多次的,楼主是外地来西宁的啊?希望这些小吃你也会喜欢。
观点2: 西宁一般小吃在莫家街。水井巷。什么都有,一般都是西宁的地方小吃,
观点3: 酿皮 羊肠面 麻团 好多 都在莫家街里面
扩展阅读1:去新疆游玩前需要了解哪些当地的风俗和礼仪习惯?
饮食习惯:新疆的饮食文化非常丰富,以羊肉、牛肉、面食为主。在品尝当地美食时,要尊重主人的安排,尽量不要挑食。此外,新疆人喜欢喝茶,尤其是奶茶和果茶,可以适量品尝。礼貌用语:在与当地人交流时,要使用礼貌用语,如“请”、“谢谢”等。此外,新疆人非常重视家庭观念,可以在适当的时候问候对方的...
扩展阅读2:新疆人吃什么
3. 水果和干果:新疆地处干旱地区,日照充足,气候适宜,使得当地的水果和干果特别有名。例如,葡萄、哈密瓜、核桃、红枣等,这些都是新疆的特产,不仅在当地广受欢迎,还远销全国各地。4. 饮食习惯:新疆人的饮食习惯也受到多元文化的影响。由于新疆是一个多民族聚居的地区,不同民族之间的饮食文化相互...
扩展阅读3:新疆美食在口味上有什么特点?
也有烧烤、炖煮等具有地方特色的烹饪方法。这些烹饪技法的运用使得新疆美食味道丰富,层次分明。总之,新疆美食在口味上的特点是多样的,既有浓郁的香料味,又有适中的辣味,还有酸甜的水果和蔬菜味,以及丰富的肉食和面食。这些特点共同构成了新疆美食独特的风味,使其成为我国饮食文化中的一颗璀璨明珠。
扩展阅读4:新疆地方美食百度百科:新疆地域美食介绍?
在传统节日方面,塔吉克族的播种节寓意春耕的开始,清明节则是缅怀祖先的重要时刻。这些节日不仅是庆祝活动,也是新疆文化传承的重要载体。在餐桌礼仪上,新疆人热情好客,但也有诸多讲究,比如待客时的礼节和饮食习惯。游客在体验新疆美食时,不妨了解并尊重这些传统习俗。新疆地理位置独特,既不属于南方也不...
扩展阅读5:你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道,
1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净,因为是生吃的 3、天气冷,如果卷好的饼还是有点凉了,可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟,上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做,学卤肉卷多少费用 主料:...
扩展阅读6:兰州拉面为什么要写清真
因为兰州都是回族主要吃牛肉,所以牛肉是清真的
扩展阅读7:我想学卤肉哪里学比较好
卤肉卤菜的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8...
扩展阅读8:特别爱吃卤肉,想知道卤肉香料的配方哪个地方能学,好想自己在家煮一餐!
第五,浸泡入味后的卤肉如果不马上吃,捞出装密封袋,放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六,卤汁放凉过滤后装玻璃瓶,如果一周内反复使用,放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用,放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
扩展阅读9:中餐连锁餐饮品牌排行榜中国中餐连锁品牌
说到连锁餐饮店,我们总是会想到肯德基、麦当劳一类,这些都属于西式餐饮店,其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大,这些餐饮店的影响力也在不断的增强,今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
扩展阅读10:深圳哪里有手撕鸡技术培训班,手撕鸡的做法
手撕鸡是川菜的一种,学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训,我有去过、觉得不错。地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层