巴马地方特产是什么？

观点1： 1、火麻油号称食用油中的油中贵族，我们巴马的健康食用油为植物油，含有较高不饱和脂肪酸，是防止老年病的最佳食用物质。巴马火麻油是用本地的火麻仁所榨的油，火麻在巴马种植已经有几百年的历史。火麻油的不饱和脂肪含量达93%，高居食用油榜首。除此之外还含有丰富的植物蛋白和卵磷脂、维生素E、多种抗辐射微量元素。经常食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料，是我们当地巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一，当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。
2、巴马香猪巴马香猪也是一个具有悠久饲养历史、稳定遗传基因，品质优良的地方小型猪物种。于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。　　营养价值：其肉蛋白质含量21.8%，高于普通猪31.1%—70%;脂肪低，为普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，为普通猪的18.86%—28.10%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;富含人体必需氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪的226%。其还含有不饱和脂肪酸，对美容和保健有特殊功效。时下比较出名的是腊香猪，是传统的高档美食和养生食物。
3、巴马油鱼巴马油鱼自古就有，是一种珍稀品种。入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。吃起来，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。巴马油鱼不仅味美，而且富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸，其突出的营养价值被现今称为“水下人参”。巴马油鱼同巴马火麻一样，属于纯天然食物，产量很低，目前广西区政府已把油鱼作为珍稀动物加以保护。
4、五谷杂粮我们巴马人的饮食特点是五低两高：低热量、低脂肪、低动物蛋白、低盐、低糖;高维生素、高纤维素。巴马人的主食以粗粮为主，喜吃豆类和蔬菜：玉米是主食。以熬粥为主，煮干饭很少，符合中医“以糜粥自养”的主张。其他的五谷杂粮大体有豆类：黄豆、饭豆、竹豆、豌豆、绿豆、猫豆等豆类，营养丰富。杂食粮：火麻仁、红梗米、墨米薯类、红米、黑糯米、红白薯类、旱藕粉丝。
5、巴马神酒巴马神酒的补肾壮阳功效可是最文明的。十几年来，巴马神酒成为游客到巴马旅游的首选保健酒。采用名贵的鹿茸、人参、肉苁蓉、黄精、当归、冬虫夏草、锁阳等23味传统中药材，纯净独特的水源浸泡而得。对补元气、益气延年，去除老年斑和壮阳补肾有显著效果。此外还有三蛇蛤蚧酒、蛤蚧大力神酒也是巴马的养生保健酒，可根据个人喜好选择。
6、巴马活泉巴马地处云贵高原南部边缘，属亚热带南部湿润气候区，巴马水源丰富，不少人对巴马水惊醒了大量的调查和研究，经多项研究和不同时期鉴定，巴马水含有24种人体需要的微量元素，无毒无菌，清爽甘甜，长期饮用能调节人体功能，促进血液循环，祛病健身，是目前最理想的饮用水。目前巴马有两处优质矿泉水，巴马镇赐福矿泉水和那桃民安矿泉水。; 观点2：长寿泉水; 观点3：巴马有机火麻仁油

巴马火麻仁油脱壳冷榨的(油的颜色是金黄色)、巴马火麻油是带壳热榨的(油的颜色是墨绿色)、相比较巴马火麻仁油技术更高、品质更纯、味道更香。

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