- 观点1: 喜欢喝酒的人一般每天都会喝上那么几口,尤其是冬天,一是觉得酒好喝,二是喝了酒能让身体暖和,能御寒,而且适量的喝酒还能强身健体。
不过光喝酒还不行啊,还得要一些下酒的饭菜或者是下酒的零食才好啊,这样的话喝起来才有劲,要是有老朋友一起喝的话那简直就是人生一大快事啊!
想起小时候我经常看着爷爷没事的时候就喜欢加上几个好友来家里喝酒,要奶奶早早的准备好下酒菜,当时家里穷,爷爷说的下酒菜也就是炒好的花生米或者是炸好的黄豆,当时家里种了花生和黄豆,那时候家家户户都有这些东西,卖不出去只能自己消化了。
不过现在条件好了,人们再吃的方面也有更多的选择了,要说到适合用来下酒的零食,我依然觉得花生米得排第一。首先花生米味道不错,又香又脆,闻着就很有食欲,吃两粒花生喝一口小酒,再和朋友说几句知心话,那场景也是挺美好的。
而且花生米不管是热的还是冷的,都不影响它的美味,爱喝酒的坐在一起,那一般是有说不完的话,哪能几分钟就吃完饭。
我记得我爷爷当时和他那些老友喝酒聊天的时候,一喝就是半天,这要是换做用菜下酒,大冬天的不知道要热多少次菜呢?所以我觉得花生米到现在仍然是下酒菜的首选。
不过随着社会的开放,人们喝的就也不像老一辈的人喝那种自酿的酒了,现在更多的是啤酒或者是一些度数比较高的酒,当然下酒的零食也多了。
除了花生米,一些卤菜也都是很受欢迎的,比如卤鸭脖、卤鸭架、卤藕片、卤毛豆、卤鸡爪等等都是挺不错的。这些是偏辣的,如果不喜欢吃辣的也可以选择吃猪耳朵、腊肠、牛肉干等等,这些都是可以根据自己的喜好去选择的。
最后对那些爱喝酒的朋友说一句、酒虽美味,可不要贪杯哟! - 观点2: 首先第一种零食那就是花生米,不管是古代还是现代花生米和喝酒永远都是必不可分的,因为喝酒无非就是自己一个人喝或者和别人一起喝,自己一个人干喝的话那肯定是没有什么意思,那么这个时候花生米就起到了很大的作用不至于让你越喝越闷也不会让你在和朋友喝酒的时候冷场。
然后第二种零食那就是瓜子,瓜子和花生米的作用是一模一样的,为了就是打发自己在喝酒的时候的这种无聊感,并且在嗑瓜子的同时也可以让自己的味觉好受一点,因为光喝酒的话你的味觉很快就会麻木的。
最后一种零食那就是零食中的神器也就是辣条了,很多人可能不理解辣条怎么可以用来下酒,其实辣条才是最适合用来下酒的了。
因为辣椒比较辣所以就能够很好的刺激人的味觉并且也可以增加喝酒时的这种气氛,所以说这三种东西都是可以用来下酒的,但是像甜食一类的东西最好是不要用来下酒了,因为这只会让你越喝越难受并且还会有发晕的这种症状。 - 观点3: 作为一个随遇而安的人,我觉得很多零食都能用来下酒。毕竟你想要喝酒的时候,家里是不一定有什么最适合的东西的,只要能吃,就可以拿来下酒,总比没得吃强啊。
如果可以选择,最好的是各种肉类零食,比如说乡巴佬鸡爪子啊泡椒凤爪牛肉干猪肉脯牛板筋烤鱼片什么的。这类零食口感好,有嚼劲,同时还带有非常鲜香的味道,特别适合下酒。如果没有这些肉类,乡巴佬鸡蛋或是皮蛋什么的也不错。
要是没有肉类也不要紧,可以选择一些梅子豆干之类的零食。这一类零食的特点就是很有弹性,有点弹牙的口感。梅子酸酸甜甜的和红酒类的很是搭配,豆干用来搭配白酒等也是不错的选择。
差点忘记,很多喝酒的人都会喜欢吃一些花生米。没错,花生米是很常见的零食,而且和各种酒类都比较搭配,吃起来满口生香,相当脆爽。
最后,薯片饼干面包什么的,在没有下酒菜的情况下,也聊胜于无。 - 观点4: 最适合下酒的零食有花生米、瓜子、腰果还有周黑鸭绝味鸭脖等等,还有一个绝配就是啤酒炸鸡。
喝酒也算是一种情趣生活,有人喜欢独自喝闷酒,有人喜欢以酒会友,甚至还有人嗜酒如命,但是这些人喝酒肯定都少不了下酒的零食。
每当夜幕降临的时候很多人最喜欢约上几个狐朋狗友去喝着小酒吃着零食来谈谈人生理想。
记得小时候我爸爸每次喝酒的下酒菜都是我妈妈炒的花生米,一碟花生米可以喝上几天的酒呢,而我们现在的下酒零食则是现在的各种鸭脖、鸭脚,一瓶啤酒吃上几个麻辣的鸭脖,那个滋味真是爽啊。
前两年的一部韩国片来自星星的你让啤酒和炸鸡一下子火了起来,看了这部韩国片的人都跑去喝醉酒和炸鸡呢,说起来味道也不错呢,不过我不喜欢这样的配搭,炸鸡热量太多了,还是来点鸭肾或者鸡脚来的爽口呢。 - 观点5: 可以用来煮的圆形。
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