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土豆粉能做凉皮,没有白帆怎么办

我来答
观点1: 没有就去买呀,白帆又不贵。怎么能用白帆呢,白碱还差不多!
观点2: 土豆淀粉加工的叫粉皮或拉皮,属于淀粉制品。
手工无矾鲜粉皮、拉皮配方:红薯淀粉(或土豆、绿豆淀粉)80斤、木薯淀粉20斤、筋力源K0.6-0.8斤、食盐0.5斤、温水200~300斤。工艺:将淀粉和筋力源干拌均匀,食盐加入温水,再与淀粉混合调成糊,保温发酵30分钟。将旋子擦油、预热,加入淀粉糊,摇匀摊平,放入开水锅,蒸至发白色,灌入热水,烫至粉皮透明,倒出热水,一分钟后提出旋子放入凉水槽,冰凉后揭出粉皮。每张之间擦点油叠好,外卖时要降温透彻后切条,再真空或密封包装销售。
扩展阅读1:烧烤肉类的腌制方法?
烧烤食材腌制的基本方法是:“三淹一涂一刷”,也就是:淹料、淹汁、淹酱,涂油,刷汁。下面是一个简单的烧烤肉类腌制的配方:主料:肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)腌料:大蒜末20克 生姜末20克 料酒50毫升 酱油50毫升 ...
扩展阅读2:孕妇能不能吃酸辣粉呢
孕妇不可以吃酸辣粉,因为很可能会对母体和孩子产生不良影响。在怀孕期间,孕妇们应该多吃一些比较清淡的食物,同时营养含量也比较丰富的食物,比如说牛奶和鸡蛋等食物当中的营养含量都很多,而且口味都比较清淡,不会对胎儿产生...
扩展阅读3:孕妇可以吃酸辣粉吗?孕妇能不能吃辣的?
我们来看一看一、孕妇吃酸辣粉1、孕妇可以吃酸辣粉么孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成...
扩展阅读4:宁夏十大特产
贺兰砚是特色传统手工艺品,产于宁夏蓝宝,原材料为贺兰石。贺兰石结构均匀,质地细腻,刚柔相宜,是一种十分难得的石料。10、固原马铃薯 固原马铃薯,宁夏回族自治区固原市特产,中国国家地理标志产品。芽眼较浅,表皮光滑。
扩展阅读5:泰山有哪些可以带走的特产?广东台山特产
台山特产一:铜鼓紫菜紫菜是台山著名的特产之一。根据《新宁县志》的文章,“紫菜生于大海中的岩石上,呈蓝色。如果是干的,会是紫色的。生产铜鼓特别好。”铜鼓紫菜不是铜鼓村出产的,而是铜鼓地区的居民在海边的大石头上...
扩展阅读6:泰山有什么特产?广东台山特产?
台山特产一:鸡心黄皮鸡心黄皮是广东台山的特产水果,因其果形酷似鸡心而得名。台山地理环境特殊,土地肥沃,气候温和,物产丰富。是珠三角著名的“鱼米之乡”。这种环境非常适合鸡心黄皮的生长,生产出来的鸡心黄皮又酸又好吃...
扩展阅读7:杭州特产有什么什么值得买
杭州特产有如下几种:1、杭州丝绸,杭州有丝绸之府之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,被国际友人誉为东方艺术之花;2、龙井茶,其色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉可以吃吗 孕妇酸辣粉是否可以吃的解析
1、孕妇尽量避免吃酸辣粉,酸辣粉中含有很多调味料,尤其放了很多盐、花椒粉及辣椒油,孕妇在孕期尽量避免吃辛辣、刺激性的食物,以免加重内火,出现便秘,同时,也容易使子宫、胎儿、血管局部挤压致使供血不足,严重者容易出现...
扩展阅读9:怀孕期间孕妇可以吃酸辣粉么?
但是也可以看到,酸辣粉中含有多种调料,而其中辣椒油、花椒粉、盐等都是怀孕期间孕妇应少吃的刺激性食物。因此小编要提醒各位准妈妈,虽说孕妇可以吃酸辣粉,但还是应尽量少吃,吃的时候也要注意少放辣椒;当然最好的是为...
扩展阅读10:孕妇能吃酸辣粉吗?
可以吃,但再好的适合怀孕期间的食物吃多了也不行,所以适量才是重要的,均衡营养,心态平和,对宝宝才是最好的。