- 观点1: 1.鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。据研究证明,每天早晨饮用一杯鲜牛奶,可满足人体所需热量的10%,可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶,则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%,并具防癌作用。
因此,科学家认为,牛奶是新生命最好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
2.鲜牛奶的主要营养成份
脂肪:3.0-5.0%
蛋白质:2.7-3.7%
乳糖:4.5-5.0%
无机盐:0.60-0.75%,其中含有钠10.62%、钾36.62%、钙45%、镁7.76%。每升牛奶中,含有碘30-70毫克,铁0.4毫克,锌2.5毫克,维生素D:0.3-4.6国际单位,维生素E 20-200毫克,维生素B1 20-100微克,维生素B2 150微克,维生素C 1-4毫克。
3.每天喝一升鲜牛奶至少有11个好处:
1)牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半;
2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和隔;
3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能,阻止肿瘤细胞增长;
4)牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;
5)牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
6)牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满;
7)牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再行补钙。
8)牛奶中的镁促心脏和神经系统耐疲劳;
9)牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合;
10)牛奶中的维生素B2可提高视力;
11)常饮牛奶可防止动脉硬化。 - 扩展阅读1:做披萨用的芝士有区别吗?
- 奶酪芝士是影响比萨品质的重要因素之一。首先要鉴别奶酪的产地、包装、规格。一般新西兰的奶源比较好,品质高。但很多贸易公司将进口的奶酪经过在加工,添加添加剂之后制成的奶酪(也叫再制奶酪)口感和营养含量都远远降低了。而且烤出的披萨也没有好的奶酪的色泽、风味。一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士,...
- 扩展阅读2:早餐芝士于披萨上的芝士有什么区别
- 早餐芝士与披萨上芝士的区别:1、做披萨的芝士基本是丝条状的,也是做焗饭的芝士,是要加工后才能吃的。2、三明治和汉堡包的芝士是片状的,是直接食用的。关于芝士:1、芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。2、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分...
- 扩展阅读3:披萨是哪国的
- 一、和面:使用温牛奶(温度大约为40℃),加入适量的酵母进行搅拌,然后加入面粉,继续搅拌至面糊略微软一些,之后进行发酵。如果希望快速发酵,可以增加一些酵母的用量。喜欢奶香味的人可以在牛奶中加入一些奶油。二、备料:准备调味品如番茄沙司、沙拉酱(或者对于鸡蛋过敏的人来说,可以使用甜面酱或大豆...
- 扩展阅读4:喝含钙的全脂牛奶 准确的说是早餐奶 会胖吗 专家来
- 你如果按一般人的情况来喝是没理由胖的,既然你要减肥,那么建议喝酸奶,钙质易吸收,还能清肠胃,光明健能的还不错,添加剂较少,每天300ml就够了,不过你除了挑口味你还要看配方,原料是复原乳的味道是不如鲜奶的,营养...
- 扩展阅读5:糖尿病人能喝米汤吗
- 糖尿病忌消化太快的就是这个道理。燕麦粥虽是液态但其分解相对慢,使胰岛素来的及分泌和转运,所以提倡燕麦粥。问题二:糖尿病人吃大米汤好还是小米汤好 小米汤好 问题三:糖尿病人适合吃白米粥吗? 多喝水。每天要喝...
- 扩展阅读6:怀孕三个多月,订早餐奶不想喝纯牛奶,酸奶哪种更合适啊,发酵的可以吗?
- 回答:您好,酸奶一定要选择酸牛奶,不建议选择乳饮料的那种,酸牛奶是经过发酵的牛奶,要比牛奶更好吸收一些,而且可以均衡肠道君群,但是也有部分人是喝了拉肚子的,如果您没有这种情况耽误话是可以喝的,希望对您有所帮助。
- 扩展阅读7:吃酸辣粉可以喝牛奶吗
- 因为吃完辣的东西喝一些牛奶,这样就可以缓解辣味的作用,并且牛奶中含有丰富的维生素以及氨基酸,所以说这个时候喝牛奶还可以帮助脂肪的燃烧,对于身体来说也是有很多好处的,所以刚刚吃完辣的食物,这个时候就可以喝一些牛奶。
- 扩展阅读8:新疆库车的特产有哪些
- 大杏干,杏壳
- 扩展阅读9:西宁有哪些好吃的特产?西宁美食推荐?
- 现在我们来看看西宁有哪些好吃的。1.拜家做皮。地址:城西的星海路(黄河路口)。推荐理由:西北特色。来的时候一定要吃一碗。是本地人的最爱,也是外国人的最爱。不,它很贵。每人6元就可以了。2.德鲁酸奶,地址:闹市...
- 扩展阅读10:库车小白杏属于哪里的特产
- 《龟兹风》提供(库车)库车县被誉为“中国白杏之乡”,地产杏子的品种不下几十种,有银杏、大扁杏、黄油杏、辣椒杏而最有名当数小白杏。关于库车杏最早的栽培历史已经无从考证,但在《大唐西域记》里有过这样的记载:“...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!