每天摄入多少食用油？

观点1：专家建议1 “少吃油”
食用油摄取过量的问题已经引起广泛关注，不断有营养专家强烈呼吁，公众要树立起健康吃油的科学观念。对此，国内权威营养专家及食用油专家表示，成年人每人每天摄取量以不超过25克为好。食用油作为人体70%的脂肪酸来源，是人体重要的基本营养素之一。中山大学营养系专家介绍，饱和脂肪酸过多，会引起胆固醇增高。不饱和脂肪酸可以降低血脂，防止血液凝聚，但不饱和脂肪酸过多，会妨碍身体吸收其他营养成分，对健康有潜在的不良影响。因此，应适量控制食用油的摄入量。
专家建议2 “吃好油”
中国粮油学会专家王兴国教授表示，人体所需的部分营养元素只能通过食用植物油摄取。因此，人们在“少吃油”的同时，也呼吁公众关注自身营养健康，要“吃好油”来保障正常的营养摄取。专家建议，应食用黄曲霉素为零，同时富含锌、维生素E、铁、钙等一系列的微量元素的食用油。这样，食用油的用量可减少1/2，既保证了正常营养摄取的需求，又实现了“少吃油”的目的。; 观点2：告诉你减肥到底能吃多少油; 观点3：公斤体重数×0.45克

1.临床研究表明，缺钙会导致动脉粥样硬化、高血压、骨质疏松、结肠癌和老年痴呆症等疾病。而牛奶中含有丰富的钙，每天早餐后或者临睡前1小时喝一杯牛奶，对补钙大有好处。
2.正常成人每天主食(米饭、面食)的摄入量一般应为300-400克左右。而有些人出于减肥或其他目的，每天只吃很少的主食甚至不吃主食，这种做法是错误的。如果人们主食的摄入量长期不足，会使碳水化合物提供的热能降低，造成人体只能通过分解蛋白质来提供热能，这样会导致儿童停止生长发育，导致成年人精神不振。
3.大豆是一种蛋白质含量极高的食物。常吃豆制品既能补充人体所需要的蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。
4.新鲜蔬菜中除了含有丰富的维生素和矿物质以外，还含有丰富的植物纤维，每天吃500克左右的新鲜蔬菜既可以防止便秘，又可以减少粪便中有害物质对肠壁的刺激，起到预防肠癌的作用。
5.鸡肉和猪肉中都含有大量的动物蛋白，是人体必需的营养物质。但是，美中不足的是猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，容易引起人体血管的动脉硬化。所以，营养学家赞成多吃点鸡、鸭等禽类肉，少吃一点猪、牛、羊肉。
6.海鱼的鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，能起到降低血脂的作用。其中鱼油中含有的多烯脂肪酸与血液中的胆固醇结合后，可降低血液黏稠度，有效地消除血管内的脂肪沉积，是血管的“清道夫”。
7.香菇、猴头、黑木耳等菌类都是高蛋白、低脂肪的食品，其蛋白质的含量比一般蔬菜高，而且还含有大量人体所必需的各种氨基酸及多种微量元素，长期食用菌类食品能起到良好的保健作用。
8.水果营养丰富，所含的主要成分是糖类，其中大部分是人体可以直接吸收的果糖和葡萄糖。此外，多数水果中所含的果酸、鞣酸、维生素、果胶、矿物质、蛋白质和脂肪等都是人体必需的营养物质。这些营养物质可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑，使人面色红润，皮肤细嫩，起到美容和抗衰老的作用。
9.一只约1两重的鸡蛋，其蛋黄中胆固醇的含量约为280毫克，正好满足一个成年人一天的生理需要。而蛋黄中的卵磷脂能降低血液的黏稠度，起到避免胆固醇沉着的作用。
10.人不吃盐是不行的，但高盐饮食对人体健康危害更大。高盐饮食会造成人体内钙的流失;高盐饮食还是导致胃溃疡、胃癌的主要原因之一;另外，盐的主要成分是氯化钠，人体吸收过量的钠会使血压明显升高。因此，三口之家每月的食盐摄入量应控制在500克左右。; 观点4：看过健康节目，专家提示不要超过25克; 观点5： 20-30g; 观点6：; 观点7：营养学家提供了一个计算油脂摄入量的参数：
每天油脂摄入量每公斤体重维持1-2克就可以了。
比如一个60公斤体重的人，每天需要油脂60克-120克，按人们习惯说法，有1.2两到2.4两就足够了。少了营养不够，多了容易肥胖(长期食用过多的结果)。
因为它与人们的运动量有关，活动量大，需要量自然也高，所以运动量大的人需要可以接近上限。; 观点8： 25～30克; 观点9：其实健康人吃油多一点少一点无所谓的，关键是各种油脂要平衡。营养平衡基础代谢才能维持正常，免疫力才会好。

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