老年人血液黏稠，哪些食物不宜吃？

观点1：很多老年人早上起床总感觉头晕目眩，稍微活动就胸闷、气短、心慌，白天总是会感觉惫，打不起精神来。到医院检查，发现，医生给的结果是血液过于黏稠。血液粘稠本身并不可怕，而是引发的并发症对健康危害很大，轻则引起头痛、健忘、腰痛等，重则会加快动脉血管硬化，甚至引起脑梗塞、冠心病、心肌梗死等严重疾病。

血液粘稠在医学上叫“高黏稠血症”，尤其以中老年人易患，常见的原因主要是血液中红细胞、白细胞、血小板数量增多或者血液中胆固醇、脂质增多，使血液呈现“聚、浓、黏”的现象。如果出现晨起头晕、午餐后犯困、蹲着干活就气喘，视线模糊等，都是血液过于黏稠的表现，一定要及时纠正。

饮食对血液过于黏稠的人来说相当重要，以下4种食物的血液粘稠病人不能吃：
1、含碳水化合物成分的糖类食物
血液粘稠的人是不能吃白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等等这些食物，另外含碳水化合物较多的土豆、山药、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或者食用后减少相应的主食量。
因为过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成，碳水化合物应主要由谷粮供应，不吃蜂蜜、果汁、果酱等甜食。

2、高胆固醇食物
血液粘稠的人应该长期控制高胆固醇食物和动物脂肪，比如如动物内脏、脑髓、蛋黄、咸鸭蛋、松花蛋等。
3、禁食辛辣和精细食物
辛辣和精细食物会使大便干燥难排，容易引发大便秘结，血液粘稠的人排便时会使腹压升高，血压骤升，引发脑出血，所以血液粘稠的病人不能吃辛辣和精细食物。

4、生冷食物
血液粘稠的人平时注意不能吃生冷食物，从医学角度来讲，环境高温时血管容易扩张，而喝过冷饮后，血管则会急剧收缩，血液则会更加粘稠，从而血管堵塞，诱发血栓、中风、冠心病等严重疾病。
还有重要一点，就是不能饮酒，因为酒精对血液粘稠的人是禁止的，长期饮酒会使血脂水平升高，动脉硬化；增加心脑血管发生的危险；增加患高血压、中风等危险。

血液粘稠的人平时要积极治疗服用药物，同时也要改善饮食习惯，多吃些降低胆固醇、清理血管、降低血液粘稠度的食物，比如姬松茸、芦笋、枸杞子、大豆、魔芋等等。
清理血管、稀释血液浓度的方子——姬松茸芦笋饮品
配方及做法：姬松茸10克，芦笋10克，枸杞子10克，大豆5克，魔芋粉3克。将姬松茸、芦笋、大豆。枸杞子用冷水浸泡2小时，洗净后加入魔芋粉再放水煎煮一小时，取出汤，一天分两次服用。

如果嫌麻烦的，在网上也有菌药科技调制的姬松茸芦笋复合菌，相比熬煮造成的流失成分，经发酵后的药用成分含量更高，也更有利于人体的吸收利用。
姬松茸性平、味甘,归心、肺、肝、肾经,具有降胆固醇、降低血液粘稠度、改善动脉硬化、防治心血管病等功效；芦笋的主要成分是芦丁，而芦丁具有降低毛细血管脆性，降低血压，改善心血管等功能；大豆富含卵磷脂，是血管清道夫、预防心脑血管疾病的好帮手，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，稀释血液浓度; 观点2： 1.不宜食用油炸、猪油及内脏、肥肉、鱼子、蟹黄等食品、不宜食用。
2.糖类过多可会转为脂肪，造成肥胖，加促脂肪肝产生。血稠的人，不宜食用甜食。
3.血稠的人平时饮食不要宜食用脂肪、胆固醇或高食物，一天烹调油供给不超40克，胆固醇高食物要进行控制。; 观点3：不要吃油腻的食物，如各种动物内脏，炸鸡，烤鸭，蛋黄，肥肉，还有软体的海鲜，如鱿鱼，乌鱼等。不要吃不易消化和含糖高食物，如打糕，糯米糕，月饼，蛋糕等食物。; 观点4：不宜吃高脂肪的东西，比如肥肉类的东西，以及炒菜放的油太多的饭菜。不宜吃太咸的东西，太咸的饭菜会让血液更加黏稠。; 观点5：以下4种食物血液黏稠的病人不能吃：
1、含碳水化合物成分的糖类食物，如白糖、红糖、山药；
2、高胆固醇食物，如动物内脏；
3、禁食辛辣和精细食物；
4、生冷食物。

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