美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

用大油肥肉榨的油炒菜是不是对身体不好?

我来答
观点1: 没有的事!植物油和动物油分别摄取一些对身体有好处的。
观点2: 大油就是俗称的荤油,也叫猪油。其主要成分是脂肪,在人体内消化后会形成饱和脂肪酸。
在人体的代谢和吸收作用之下,一部分脂肪酸会和成变为人体的脂肪,另外一部分会被消化变成能量。脂肪对人体健康是有好处,但是过多的脂肪也会带来意想不到的后果,如高血脂等,脂肪过多还有可能会导致血管的硬化,高血压,心肌梗塞等疾病。食用猪油,适可而止。
观点3: 经常食用大油,会导至人体内的胆因醇过高,特别是一些脑血管疾病的病人,更应该少吃大油与肥肉,但是对于女性来说,应该适当的吃一些大油,对预防乳腺癌有一定的作用。对于正常人来说大油和素油都应该吃。
观点4: 用大油(肥肉榨的油)炒菜对身体好不好有个量的问题,即过量有害,适量有益。量因人而异,应听从医生或营养师的建议。
观点5: 最好不要用的,因为人体摄入太多的脂肪会影响到心脑血管的,这和吃费肉的危害是一样的
观点6: 经常食用大油,会导至人体内的胆因醇过高 so最好不要用的,因为人体摄入太多的脂肪会影响到心脑血管的,这和吃费肉的危害是一样的
观点7: 吃多了不好,适量的食用是应该的,尤其对不吃肥肉的人。
观点8: 不是呀,只是偶大油榨出来的油,如果天气凉了容易捻在一块需热热
观点9: 少用吧,影响健康的!!!
观点10: 我也喜欢用大油炒菜,现在很好啊。
观点11: 经常食用动物,会导至人体内的胆因醇过高
应该少吃
扩展阅读1:宝宝适合吃什么油
一岁之前的婴儿肠胃发育未完善,对于油脂的选用应天然无害,易吸收,且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油,以刺激味蕾,促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7~24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:1...
扩展阅读2:主妇们注意了家常菜谱啊!
二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
扩展阅读3:西餐菜谱中的“清油”是什么?“牛油”是不是指黄油?
清油是化了的黄油,经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
扩展阅读4:一个手抓饼和一个炒粉热量多少
胡萝卜、蒜苗200g, 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g,产热3.35×105焦耳,相当于核桃仁15g,花生仁15g,南瓜籽18g,葵花籽18g,芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥,比较科学。
扩展阅读5:孟凡利:拔丝地瓜的做法是什么?
1、地瓜500克调料:白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料:紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料:油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料:红薯 辅料:白糖、油...
扩展阅读6:橄榄油与花生油,哪个营养价值更高,橄榄油适合做中餐吗?
是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准,被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明,用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、...
扩展阅读7:酸菜汆白肉属于哪儿的特产
酸菜汆白肉原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡...
扩展阅读8:营口有什么特产?辽宁营口有什么特产?
营口特产二:酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单,汤汁浓郁,肉有酸菜的香味。入口即化,肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气,吃起来又脆又嫩,非常爽口。营口特产三:营...
扩展阅读9:宜宾的特产有些什么
宜宾属于亚热带湿润季风气候,低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点,使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
扩展阅读10:菜谱里的“坐锅点水”是什么意思?
是“坐锅点火”,就是指把锅放到炉子或锅灶上,然后点火做饭或炒