- 观点1: 需要少热量?
、热量作用
热量自于 —— 碳水化合物,脂肪,蛋白质
碳水化合物产热能 = 4 千卡/克
蛋白质产热量 = 4 千卡/克
脂肪产热量 = 9 千卡/克.
二、热量单位
千卡 Kilocalorie, 千焦耳
1 千卡 = 4.184 千焦耳
1 千卡: 能使1毫升水升摄氏1度热量.
三、每需要热量
每需要热量 =
体基础代谢需要基本热量 + 体力所需要热量 + 消化食物所需要热量.
消化食物所需要热量 =10% x (体基础代谢需要低热量 +体力所需要热量)
每需要热量 = 1.1 x (体基础代谢需要低基本热量 +体力所需要热量 )
每需要热量
男性 : 9250- 10090 千焦耳
性: 7980 - 8820 千焦耳
注意:每由食物提供热量应少于于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 维持体命少能量
体基础代谢需要基本热量 简单算
: 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 9
男 : 基本热量(千卡)= 体重(斤) x 10
体基础代谢需要基本热量 精确算 千卡
龄 公式
18- 30 岁 14.6 x 体重(公斤) + 450
31- 60 岁 8.6 x 体重(公斤) + 830
60岁 10.4 x 体重(公斤) + 600
男
18- 30 岁 15.2 x 体重(公斤)+ 680
31- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 830
60岁 13.4 x 体重(公斤) + 490 - 观点2: 老年人由于年事已高,消化功能和脾胃功能都可能退化,脾胃虚弱,运化无力,所以饮食不佳。
建议给老人家饮食清淡容易消化的,有营养的食物,可以蒸冷蛋花,熬鸡汤鱼汤等,多吃蔬菜水果,适当的体育运动,散步等,也可以口服一些健脾的药物,如山楂片,或是归脾合剂等,其次还可以挂个中医科,根据老人的症状、体征、舌苔、脉相等使用补气健脾的药物随症加减,这样标本兼治。 - 扩展阅读1:如何做清炖羊肉汤鲜香又营养?
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