- 观点1： 黑米的功效： 1.针对头晕、目眩、贫血病人常食，症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗，具有很好的滋补作用。 2.能改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。 3.能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。 4.有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。 5.具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。 6.可以和很多食材共用，煮粥饮食在养生这一块也比较好。 黑芝麻的功效： 1.补钙 2.可以控制血压和保持心脏健康 3.可以使头发乌黑发亮 4.可以起到润肤养颜的作用，使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。 5.对人体的生育机能具有良好的促进作用 6.可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效 7.也可以减肥塑身，在节食减肥的同时，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。 8.可以抗衰老， 黑豆的功效： 1.有抗动脉硬化，降胆固醇这个作用。 2.可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑。 3.可以补肾养脾。 4.可以祛痰止咳，治咳嗽。 5.可以延年益寿，补血养颜。 6.可以排毒，去除痘痘。 7.带皮食用黑豆能够改善贫血症。 薏仁的功效： 1.有健脾、补肺、清热等功效 特别是为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。 2.可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。 3.可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排。 4.具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。 5.可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。 6.有阻止癌细胞生长及伤害作用。 7.增强免疫力和抗炎作用，提高机体的免疫能。 8.具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。 9.可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
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- 扩展阅读9：酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
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