冬季营养早餐食谱吃什么早餐更加健康

观点1：冬天早餐吃什么好？
早餐吃什么最好？一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
不少“上班族”忽视早餐，影响健康。食品专家强调，一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。另外，早餐与中餐之间间隔以4至5小时左右为好，也就是说，早餐在7点至8点之间食用最佳。如果早餐过早，那么数量应该适当增加或将中餐相应提前。
早餐要摄入至少500毫升的水分，既可以帮助消化，又能为身体补充水分，以排除废，降低血液粘稠度。比如：每天起床后，先喝一杯淡蜂蜜水或白开水，以滋润肠胃。如果早晨进行体育锻炼，最好先喝点水，然后再出门锻炼。
此外，早餐特别要选择吃些容易消化的食物。多数人在早晨起床后，食欲不强，消化能力也比较弱。所以，早餐食物既要易消化、营养丰富，又不能过于油腻。特别要注意食物不宜过凉，因为凉食物会降低肠胃的消化能力，在初春季节易引起腹泻等问题。
此外，早餐营养搭配还要主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。要多进食一些淀粉类食物，比如：馒头、面包、稀饭等。因为早餐所供给的热量要占到全天热量的30%，主要就是靠主食。另外，还要有一定量的蛋白质，比如：鸡蛋、肉松、豆制品等食物。而维生素也是最容易被人忽视的，最好再有些酸辣菜、拌小菜和水果等。
专家推荐几种早餐宜选择的食物：
富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆等。
富含维生素C的食物：果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：面包、馒头、花卷等。
富含水分的液体食物：米粥、牛奶、豆浆、果汁等。
开胃、增加食欲的食物：果汁、番茄汁、酱菜等。
红豆粥，黑米粥之类吧，温性的，冬天需要滋补驱寒，加点红糖枸杞大枣银耳什么的。或者我直接说煮八宝粥好像也行……
配一些，例如，全麦馒头，玉米饼之类的粗粮。早晨吃粗粮，一是它比细粮含更高的膳食纤维，促进肠胃消化，二是粗粮平衡血糖，不容易饿。
1、温开水半杯
2、牛奶加蜂蜜1包
3、烙饼若干
4、泡饭半碗
5、花生若干
6、咸菜若干
7、葱油饼干若干
8、冬天补药小丸5粒
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