- 观点1: 无油小饼干主料
低筋面粉100g 燕麦片50g 鸡蛋1个 牛奶30g 海木耳适量
饼干(无油无糖版)的做法步骤
1. 将海木耳泡发后,用剪刀剪碎。
2. 将所有食材混合好,揉成面团。然后盖上保鲜膜静置30分钟。(不同面粉和燕麦的吸水力不同,牛奶量可做适当调整。)
3. 将静置好的面条擀成1cm左右的长方形。
4. 将面片切成宽1cm左右的长条形。
5. 用手拿起一根长条的两端轻轻扭几圈。放入烤盘中。在表面刷上鸡蛋液。然后放入预热好的烤箱中。中层,上下火150度,30分钟。
6. 烤好后取出,放凉后就可以食用啦。
小贴士
1. 本配方中使用的是即食燕麦,可以直接使用。 2. 海木耳含有丰富的维生素和微量元素,对毛孩子有美毛和黑鼻头的功效。可以按照自己宝贝的喜好适量增减。 3. 如果是给幼年的毛孩子食用,建议只用蛋黄,并且把牛奶换成羊奶粉,然后增加液体量。 4. 本方采用的是低温烤制法,时间方面可以根据饼干硬度适当延长和缩减。最好是烤到里外都比较硬的程度,以便能更好的磨牙。 - 观点2: 1.鸡蛋在盆里打散,加入细砂糖搅拌均匀
2.筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉
3.用手捏成光滑的面团
4.揉好的面团,擀成一张大面皮
5.撒上一些马铃薯淀粉防粘,将面片切成长条
6.再将长条切成小丁
7.将切好的小丁放在烤盘上
8.放入预热好的烤箱190度,10分钟左右 - 观点3: 不要挑食啊
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