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五花肉做红烧肉的方法

我来答
观点1: 红烧肉是中国人永远吃不腻的一道菜
用料
五花肉



冰糖
花椒
大料
小茴香
干辣椒
老抽生抽调好的汁
红烧肉的做法
将五花肉切成2厘米见方的大块

锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味

将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味

锅内做油放入冰糖,改小火

炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小

倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖

汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖

改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁
观点2: 让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉,懒人做法超好吃
观点3: 如何做红烧肉?快来get吧~
观点4: 怎么做红烧肉?
观点5: 红烧肉这样做,一盘不够吃
观点6:
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