- 观点1： 之前青海湖盛产湟鱼，将湟鱼清理干净之后，放在热石板上烤成干状就是干板鱼。食用干板鱼时，需要将鱼干用水浸泡，再加上一些调料上锅隔水蒸熟，鲜美可口，肉质有嚼劲。
- 观点2： 羊肠面是西宁的特色面食，制作时面条是用手抓入碗中的，所以也叫做羊肠抓面。羊肠面的关键在于羊肠，除了灌入豆面之外，还可以灌入羊肉、羊杂，与面搭配更酥脆，口感更丰富。
- 观点3： 西宁的尕面片与山西的揪片类似，不是用刀切的，而是将和好的面擀成长面条状，再用手揪成拇指盖大小的小块下锅，保证的口感的劲道。面片的做法也是很多。
- 观点4： 青海的烤馍，我怀孕的时候日思夜想的就是它啊！吃过你会改变对馍的印象，比面包还好吃，我每次从家里走的时候火车就就带一个吃。
- 观点5： 六七月去的时候还可以尝尝青海的特色粮食青稞，一般大街上买的都是把刚成熟的青稞煮熟买，或者用碾子碾一下。还可以尝尝用青稞发酵产生的甜酒：甜琣，天热的时候来一碗很爽。
- 观点6： 烤羊肉！青海人都不叫羊肉串，直接叫羊肉，之前去青海去旅行的话我们是去店里自己看着从羊身上割下一块肉现串现烤，那直接是大块的羊肉，那个店的话还是我们中途感到累了随便找一个路边的小店，没想到里面竟然也是货真价实的羊肉！反正就是对青海的羊肉念念不忘了，回到北京后感觉吃的所有羊肉都失了味道。
- 观点7： 作为一个离开家乡十二年的青海人，不得不说一下青海确实是有很多美食的，不然我也不会养的这么圆润！因为青海是肉食动物的天堂啊！在我们青海，羊都是成群成群的，天然放牧的羊，清水加点花椒，生姜，香叶吃起来没有一点膻味啊！我听有人说没有膻味就不是羊肉！骚年，那是你没吃过青海人做的青海羊肉啊！我会告诉你我在外地都不吃羊肉吗？哪怕一年回家一次，我要在那两天吃个够！让我一次吃个够，哪怕胖成了球！
- 观点8： 青海特色炕锅羊排，一定要尝一尝，先把羊排煮熟，然后加上洋葱，青椒，青海特色土豆粉炕一下，美味无比啊！
- 观点9： 青海面食也很好吃的，虽然外地的牛肉面馆基本都是青海人开的，但青海人一到外地就开始糊弄外地人了，那种牛肉面放在青海一碗都卖不出去，所以在青海一定要尝尝货真价实的牛肉面，不逊于兰州当地的。
- 观点10： 到了青海一定要吃吃青海的老酸奶，真正天然无添加，我们从小吃到大，我现在回家都是每天来一碗，吃了它再吃超市卖的一点都不好吃。
- 观点11： 青海的酿皮，特别好吃黄津津，油灿灿，加上各种调料和面筋，酸酸辣辣，那味道那叫个爽，尤其夏天吃一碗真过瘾，我在外地时就想酿皮，青海地大物博，大气秀丽的风景也叫去过那得人念念不忘，青海湖，塔尔寺门源油菜花，尤其七八月份是青海最美的季节，真真的大美青海
- 观点12： 说我的现在不想上班就想直接去吃了
- 观点13： 牛肉干
- 观点14： 有山有水有美食，大美青海。
- 观点15： 最有特色的是宭洋芋。
- 观点16： 洋芋津津～生烤羊排
- 观点17： 肥肥的手抓羊肉，凉皮，geng皮，羊肠面，再就是满大街地兰州拉面（实际上时地道的青海拉面），酸奶不推荐，外地人一般吃不惯。
- 观点18： 青海牛肉干超好吃
- 观点19： 炕锅鸡，炕锅牛排，羊排，还有烫面，甜醅，醪糟汤，童子鸡，酿皮，炒凉粉，水晶包子，枣糕
- 观点20： 刚刚从青海旅游回来，专门去西宁莫家街马忠吃了三样东西：甜醅，炒凉粉和酿皮。
本人1965-1983年在青海生活工作。现在深圳。 - 扩展阅读1：温州特产是什么？拜托了各位 谢谢
- [大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。1994年初有40万公斤陆续运销日本。 [大黄鱼] 又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。洞头渔场...
- 扩展阅读2：请介绍一下西藏的风物特产！
- 雪白氆氇和多彩腰围：氆氇是西藏的著名特产，译成汉语可以叫西藏毛料。珠宝：买珠宝、首饰以古朴且具西藏特色为好，八角街旧货市场随处可见，脖子上挂的、手腕上佩的、耳朵上戴的和腰上挂的应有尽有。有些饰品看似粗大，但...
- 扩展阅读3：厦门特产有哪些土特产厦门特产有哪些土特产可以带走
- 厦门特产有：马巷贡糖、翡翠皇上皇、干炸鲟盖、彩蝶绕蟠龙、松子明虾、龙宫水晶蚌、绿带鲟包、白片鲟、油葱_、厦门花生汤、同安马蹄酥、如意情梅子、同安封肉、姜母鸭、厦门馅饼、鱼皮花生、厦门漆线雕、黄则和凤梨酥、同安凤...
- 扩展阅读4：拉萨林芝特产有哪些拉萨林芝特产介绍
- 以天麻为首要原资料的保健品层出不穷，天麻炖鸡、天麻炖乳鸽等被作为冬日进补佳肴摆上了餐桌，使林芝天麻成为来藏游览旅客喜爱的特产，也是馈赠亲朋的佳品，在八一镇上的土特产商铺都能买到。二、林芝松茸：林芝素有“西藏...
- 扩展阅读5：天天只吃酸辣粉会胖吗
- 天天吃的话应该不会胖，但是有可能营养不良了，营养不良会影响健康，这样瘦了也没用，健康的身体才是重要的。每个人每天都应该有着合理的饮食。这样才能保证营养的均衡，有一个健康的身体 ...
- 扩展阅读6：中午吃了一碗酸辣粉，会不会胖？
- 尽量吃早饭，早饭要吃饱（一天的营养就在早晨）午饭要吃好，晚饭要吃少（晚饭吃多了，当你睡眠后，多余的能量无法消耗就会转换为脂肪，就是变胖啦，所以中午吃一碗酸辣粉是不会变胖的。
- 扩展阅读7：内蒙古牛肉干是哪里的特产
- 内蒙古牛肉干产于天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。追溯内蒙古牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与内蒙古牛肉干有着不解之缘，“出入只饮马乳，或宰羊...
- 扩展阅读8：厦门有哪些可以带走的特产？
- 厦门特产一：柴烧铁观音烧柴铁观音是福建厦门著名的传统名茶，历史悠久。始建于唐末，至今已有1000多年的历史。柴火烤铁观音的制作工艺非常精湛。精选优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、炒制等复杂制作工艺精制而成。制作出来...
- 扩展阅读9：阆中有哪些可以带走的特产？四川阆中特产
- 阆中可以带走的特产有张飞牛肉、红烧烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、阆中川明参、苍耳子根、保宁皮蛋、凤凰老玉米、泡饭、阆中丝、桂花月饼。阆中油茶一：张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中最著名的传统食品。它有很长的历史。
- 扩展阅读10：四川阆中特产阆中有哪些特产？
- 阆中的特产有阆中油茶、张飞牛肉、阆中三绝汤、牛肉冷面、热焖烧腊、保宁醋、保宁压酒、保宁牛肉干、白糖小笼包、阆中川明参、苍耳根、保宁皮蛋、牛羊杂面、凤凰老玉米。阆中油茶一：阆中油茶阆中油茶是四川阆中的传统名吃，历...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！