- 观点1: 肉类:除了常规的羊肉,牛肉(当然带肥才好吃),就是滑丸类(虾滑,鱼滑),虾饺,燕饺,和鱼片了。不建议涮鸡肉,因为口感呢不好。有些人喜欢吃猪脑,当然不能吃多,吃多会腻。猪脑一定要煮20分钟以后方能食用。我个人还比较喜欢吃毛肚(比百叶好吃)。还有皮皮虾也不错。当然你要是口味广的话,猪腰,猪肝,和鸭血偶尔吃吃也不错。
菜类:生菜和亨菜(和茼蒿的味道很像)我是最喜欢的,还有花椰菜和盘菜(南方的,微甜)。白菜也可以,当然要煮久一点。有些人不吃主食,还会点些土豆,芋头等等。炸豆皮是北方特有的我非常喜欢吃的。建议不要吃腐竹,因为不合格的太多。火锅一定要配粉条或粉丝,最好是红薯粉,才够味儿。还有金针菇,火锅必备啊。像海带,木耳看个人爱好了,喜欢吃一定要煮久才好吃。
主食类:我推荐的是老油条,就是炸过两次的油条,放锅里刷下,劲道入味。同理,还有烙的油饼。当然黄年糕也不错,当然是南方不甜的粳米年糕了。不推荐面条,会糊锅的。 - 观点2: 一:只要是平时吃的叶类蔬菜基本都可以:白菜 茼蒿 油麦菜 油菜 地瓜 土豆 冬瓜 胡萝卜 白萝卜 豆芽(很好吃的)香菜 粉条 粉丝 豆腐皮 白冻豆腐 腐竹 空心菜 等等 太多了
二:肉类 1:各种羊肉片2:各种牛肉片3重点推荐 牛身上有一种肉是生长在每节脊椎骨之间的一小片肉 那是做好吃的 这种肉不用刷 可以直接沾调料(最好加点芥末膏)非常美味,3牛羊的腰子4牛羊的生殖系统5各种鱼类(最好是海鱼)6各种虾类7各种菌类(推荐木耳和金针菇)
三:鸡肉既可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮。一般使用三黄鸡和乌鸡,隆重介绍一款 乌鸡加乳鸽搭配的涮锅,这是绝配,营养丰富 强身健体。
四:狗肉可以单独成锅也可以和别的锅子一起涮
五:兔子和大块的冬瓜一起成锅,前提是把兔切大块先炖八成熟 捞出后再配冬瓜
等等 太多了 不说了。这些可不是从别处黏贴过来的。 - 观点3: 你说的是北方口味的还是南方口味的嘛
北方的当然羊肉片肥牛片必不可少,冻豆腐啊,粉丝啊,午餐肉啊,各种蔬菜啊都行。
南方的比如重庆的就毛肚鸭肠必不可少,还有黄喉,脑花,带鱼,鸡爪,基本很多动物内脏都可以,还有蔬菜,土豆,藕。
都很好吃啊,看你个人口味 - 观点4: 荤的:羊肉,鱼丸累。牛肉,鱼片
素的:生菜、菠菜、白菜、藕片、粉皮、海带、木耳、萝卜、红薯片等
看自己爱好 - 观点5: 不知道楼主是要自己涮还是出去吃~
自己涮的话就看自己喜好了吧~~~·
出去吃 推荐海底捞~ 服务不错 物美价廉 不过要排队~ 你可以打114查电话提前预约~~~
一般吃火锅有几个必点的~
蔬菜:土豆 红薯 香菇(汤会更香) 宽粉或者水晶粉 豆腐皮 金针菇 娃娃菜 豆腐 冬瓜 玉米~~
肉类:猪蹄(做锅底比较美味) 鱼滑 肥牛 羊肉 虾也不错~~~ - 观点6: 素菜:百叶丝,粉丝,海带结,萝卜,菠菜,香菇,金针菇,木耳,豆腐,土豆片等等
荤菜:肉丸,草鸡,羊肉卷,肉片 - 观点7: 菜:油麦菜 生菜 茼蒿 土豆 娃娃菜 如果喜欢的话香菜和菠菜也可以的,再就是香菇也不错
肉:就要看你的喜好了,肥牛 羔羊肉 海鲜类也不错 - 观点8: 白菜呀 生菜呀 茼蒿等等 还可以煮一些 鱼丸 鱼滑虾滑之类的 很嫩很好吃的 肉么 就是肥牛肥羊之类的 貌似有一种生吃的肉也是很好吃的~
- 观点9: 菜类就选包菜和油麦菜吧,肉类,一般选羊肉和鱼的比较多点,不过呀切得薄点好吃!
- 观点10: 菜:油麦菜 生菜 茼蒿 土豆 娃娃菜 香菜和菠菜,藕片、粉皮、海带
肉:就要看你的喜好了,肥牛 羔羊肉 海鲜类也不错 - 观点11: 大家都说的很全了,说点大家没提到的。
青菜可以尝试下韭菜、西红柿和香菜。虽然不常吃但是可以有不一样的感受。
肉类本人还是比较喜欢羔羊肉 肉香而嫩。
如果吃的惯的话可以尝尝猪脑。 - 观点12: 老马羊肉,茼蒿,百叶,大白菜,冬瓜等
- 观点13: 炸过的芋头、腐竹等
- 观点14: 都好吃~~~~ 都吃一遍 选自己喜欢的呗
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