- 观点1: 吃西瓜后不建议立即喝牛奶。
因为西瓜和牛奶都属于凉性食物,进入肠道内容易引起腹泻的症状。而且牛奶中含有大量的蛋白质,西瓜中含有大量的维生素C,蛋白质与维生素C共同摄入时会使机体胃肠道内产生沉淀不利于消化,容易导致便秘,如果经常共同食用产生沉淀较多,容易引起胆结石疾病的发生。
牛奶中含有丰富的营养物质,但是西瓜中的一些物质会破坏蛋白质的结构,两者一起吃影响机体对营养物质的吸收。不仅如此,其他的水果也不建议与牛奶同食,建议吃完水果后1小时再喝牛奶,能够防止腹泻、腹痛症状的发生,还有利于机体对于营养物质的吸收。
扩展资料:
吃西瓜禁忌:
西瓜属寒凉之品,体虚胃寒的人过多的话,会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿;夏天气温高,细菌易繁殖,打开时间过久的西瓜,容易产生大量病菌,如果食用就会导致胃肠不适。因此,吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,而且最好当时吃完。
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
参考资料来源:
中新网-这三个时刻千万别吃西瓜 - 观点2: 吃完西瓜后可以喝牛奶。西瓜和牛奶也可以一起吃,如椰香西瓜凉糕,下面介绍椰香西瓜凉糕的做法供参考,首先准备材料:西瓜200克、牛奶250毫升、椰蓉10克、白糖20克、豌豆淀粉25克。
1、西瓜切开,取出果肉,再挑出西瓜籽。
2、加入一半的牛奶,然后放入搅拌机打成西瓜汁。
3、西瓜汁打好后,加入适量白糖和豌豆淀粉,然后搅拌均匀备用。
4、剩下的牛奶倒入锅里烧开。
5、牛奶烧开后转小火,倒入西瓜汁,要用勺子边搅边倒。
6、小火加热不停搅拌,搅拌至浓稠的糊糊即可关火。
7、保鲜盒里铺一层椰蓉。
8、做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平,然后放入冰箱里冷藏定型。
9、定型后倒出切块即可。
参考资料来源:百度百科-西瓜香蕉牛奶 - 观点3: 不能,牛奶会破坏西瓜离的营养物质,西瓜性凉,与牛奶同吃容易引起腹泻。
西瓜里的草酸和牛奶里的钙反应生成沉淀,会得结石的。
所以,吃完西瓜最好不要喝牛奶了,特别是有的人喜欢做西瓜牛奶冰来吃,很凉爽,建议还是不要一起吃的好。
有这个说法,最好是不要同吃,西瓜性凉,与牛奶搭配会有点腹泻,肠胃好的人应该也还好,最好是分开吃,早点吃西瓜,睡前喝牛奶吧 - 观点4: 一般情况下西瓜与牛奶可以同时适量食用。西瓜性凉,大部分物质是水分,还有一些维生素,适量吃可以补充一定的水分,还有解暑、利尿的效果。牛奶中含有人体所需的蛋白质、维生素等营养物质,西瓜和牛奶适量一起吃可以补充人体营养,其中的营养物质在体内通常不会产生冲突,一般不会对身体产生不良影响。
- 观点5: 牛奶会破坏西瓜离的营养物质,西瓜性凉,与牛奶同吃容易引起腹泻。
西瓜里的草酸和牛奶里的钙反应生成沉淀,会得结石的。
所以,吃完西瓜最好不要喝牛奶了,特别是有的人喜欢做西瓜牛奶冰来吃,很凉爽,建议还是不要一起吃的好。 - 观点6: 吃完西瓜或者香蕉后是可以喝牛奶的。 牛奶中的酪蛋白遇弱酸便产生沉淀,这是一种正常现象。此外,经过乳酸菌发酵的酸奶也是沉淀状态。牛奶和水果一起制作的各种甜品在国外也很流行,如果胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀,那么也不必担心喝牛奶后马上喝果汁会造成麻烦。 补充:不宜在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,降低营养价值。所以不宜在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。牛奶中也忌加钙粉:因为牛奶中的蛋白质,主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白,而酪蛋白的含量最多,占牛奶蛋白中的83%,而酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白组成。如果喝牛奶时,加入钙粉,过多的钙离子,就会与OCK-和β-酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。 西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,能降低血脂软化血管,对医治心血管病,如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜,能够治疗口疮、口疳,牙疳,急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。 香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
- 观点7:
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