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食品包装上,标明无糖,是不是都是无糖的?糖尿病人可以吃吗?

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观点1: 目前市场上无糖食品种类繁多,真假难辨。由于没有一个统一的标准界定,无糖食品鱼龙混杂,市场秩序杂乱无章,令糖尿病患者无所适从。不少无糖食品甚至含有很高的糖分,致使一些糖尿病患者食用后病情加重专家认为,缺乏监管和标准是造成无糖食品乱象的根本原因。调查发现无糖食品的种类确实很多,有的超市甚至还专门开设了无糖、低糖食品的专柜,表面上看这些食品都是无糖的或者是低糖的,但是仔细一看包装,上面标明的却是无蔗糖或者是添加蔗糖。其实所谓的无蔗糖只是在食品里没有添加白砂糖,这并不是真正的无糖食品,因为糖的种类很多。实际上从食品科学角度上来讲,糖的概念是比较大的,种类也是比较多的,有带甜味的糖,又不带甜味的糖。无糖食品专业标准尚未出台成监管漏洞什么样的食品才能真正是无糖食品?为什么那么多含糖的“无糖食品”冠冕堂皇地摆上了各大超市无糖食品的专柜呢?对于当前无糖食品的乱象,专家认为主要是我国还没有对无糖食品的专业标准,导致许多厂家打擦边球。国家在这块还没有一个严格的定义,按照欧洲国家的定义,无糖食品是不含有蔗糖,同时也不含有淀粉以及淀粉的水解产物的食品。严格来讲,不含蔗糖,不含淀粉,不含糖的食品是不存在的。它有一个底线,就是说糖份低于0.5%,它就可以称之为无糖食品。但是现在我们国家这块比较混乱,有的食品标称为无糖,它是指无蔗糖或者其它糖。只有很少食品能称为真正的无糖食品,所以消费者在购买产品时应当多看一眼产品配料,别再被无糖食品忽悠了。目前,我国共有9200万糖尿病患者,为世界最多,另有16%的人处于患病的边缘。如何规范无糖食品的市场秩序,保障糖尿病人饮食的健康安全,已成为一个迫在眉睫的问题。专家:目前最要紧的就是出台无糖食品的标准以及相关的管理制度,做到有章可循。第一:对于政府食品监督和管理部门应该对于细则有一个严格的规范;第二个就是消费者应该严格的去对消费的食品进行细细的研究。
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扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...