- 观点1： 看你想做什么样的了，汉堡的话很简单至于麻辣烫就很纠结了，材料很多很麻烦的，先说汉堡吧，面包是比不可少的沙拉奖，牛油，牛肉或开好去骨的鸡腿还有西生菜，看个人口喜不喜欢鸡蛋喜欢就加，这个就不多说了，下面我们来说说麻辣烫，首先我们来调下麻辣汤先用香叶，八角，桂皮，花椒，辣椒，白蔻，茶果，下去煮水，花椒最好用纱布包起来调味的话就是老抽调色，放点生抽，盐，鸡精或鸡汁，还有糖（放糖是为了让这个汤味道不是那么单一）煮差不多1个小时味道出来了就好了然后把前面提到的那些香料，捞出来加些洋葱，大蒜，香葱，姜片用油小火慢慢炸，等把那些香料炸干了就要捞出来了，要把那些葱姜蒜桂皮八角茶果白蔻花椒的挑出来，香料不能炸太黑了那样洒在上面就不好看了，这样麻辣汤和辣椒油就都出来了，我们现在调高汤高汤很简单，要是人多就放一只老鸡半斤龙骨就行了里面放一块姜，把姜拍下也一起扔到汤里面煮个3个小时就行了这个这个汤基本不用调味，因为麻辣汤有调味了，下面就是把你喜欢吃的东西用水烫熟了放到碗里先到一半高汤，再把刚刚炸好的辣椒干，再切点聪花和香菜放上去，把辣椒油也到一点上去，最后再把麻辣汤浇在上面这样一碗香喷喷的麻辣烫就好了，你就可以享受自己做的美食了，祝你成功，望采纳，谢谢！！
- 观点2： 自制汉堡需要：面包切片、生菜、鸡蛋、（炸鸡腿）、奶酪（沙拉酱）
麻辣烫的话，超市里有专门的麻辣烫底料，可以直接用的，味道也还可以。 - 观点3： 鸡肉汉堡
原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱
淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升
然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟
裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的 - 观点4： 我就是做汉堡和麻辣烫的，而且是在一家店子，估计你就是看到我才问百度的吧？可以来我们店看看。
- 扩展阅读1：被称为“驸马面”的山西刀削面，怎么做的呢？
- 山西的面食中，又以刀削面最为有名，它与与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，是真正的面食之王。刀削面全凭刀削，因此得名。刀削面已经有数百年的历史。说起它的由来，还要追溯到元朝。蒙古大军席卷整个世界，对...
- 扩展阅读2：制作泡凤爪把鸡爪放下去要泡多久才能食用？
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- 这是兰州拉面的关键所在，一般是一次做出一大缸备用，随吃随用。具体做法是用猪五花肉，加入各种香料烹制，时间上好像是比较长。（我仅仅是观看加询问而已，具体做法老板当然不会详细的告诉我，我也只能了解这么多，并尽我所...
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- 2.兰州叫牛肉面，化隆山寨叫兰州拉面。3.据在这家店吃过的中国人说，根本没有兰州拉面的味道，他们偷工减料。日本人没吃过正宗的兰州拉面，被忽悠了。4.兰州牛肉面和兰州拉面的区别，一个是兰州本地开的，一个是青海...
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- 首先,更正一下,兰州没有拉面,只有牛肉面。 其次,兰州的牛肉面在建国后均纳入公私合营,属集体经济性质。建国前和改革开放后,都是个体经营,并具备家族传承特点,轮流从何而来?从未听过。 第三,凡经营牛肉面者,均为兰州穆斯林,属于典型...
- 扩展阅读7：兰州拉面外卖广告语言
- 拉面做的冷面，好吃，劲道 主料 冷面 (适量) 辅料 酱牛肉 (适量) 辣白菜 (适量) 黄瓜 (适量) 香菜 (适量) 西红柿 (适量) 梨 (适量) 蒜 (适量) 辣椒油 (适量) 厨具 煮锅 分类 秋季菜谱 夏季菜谱 小吃 酸甜 煮 ...
- 扩展阅读8：中国兰州拉面用什么办法提高知名度？
- 兰州牛肉面以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣子）四绿（香菜蒜苗）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质...
- 扩展阅读9：兰州拉面为什么不火了
- 原因如下：1、性价比太低。说到兰州拉面，第一个印象就是牛肉薄如蝉翼，并且少的可怜，一碗售价13元的牛肉拉面，只有四五片薄如蝉翼的牛肉，一个很大的碗里，面条也不到300g，剩下的都是汤汁。2、菜品无创新，20年前的...
- 扩展阅读10：兰州拉面方便面没了
- 售空。在超市里售卖的兰州拉面方便面，没了是商店售空导致的，需要等待上货。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州市的一种风味美食，属于西北菜。
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