- 观点1： 第一道神秘食谱菜谱如下：
一，白扒四宝，六级
【烹饪所需材料】鱼肚 神秘九孔鲍 龙须菜
二，仿膳饽饽，四级
【烹饪所需材料】海参 渤海对虾 冬笋
三，凤凰趴窝，四级
【烹饪所需材料】鱼肚 三黄鸡肉 鹌鹑蛋
四，凤凰展翅，三级
【烹饪所需材料】鸭肉 金糕 草鸡蛋
五，凤尾群翅，四级
【烹饪所需材料】鱼翅 鹌鹑蛋 金华火腿
六，芙蓉大虾，五级
【烹饪所需材料】渤海对虾 三黄鸡肉 草鸡蛋
七，宫保兔肉，三级
【烹饪所需材料】兔肉 花生 郫县豆瓣
八，桂花干贝，四级
【烹饪所需材料】瑶柱 草鸡蛋 金华火腿
九，虎皮兔肉，三级
【烹饪所需材料】兔肉 草鸡蛋 香菇
十，鸡沾口蘑，三级
【烹饪所需材料】蘑菇 金华火腿 草鸡蛋
十一，金钱吐丝，五级
【烹饪所需材料】渤海对虾 山黑猪肉 草鸡蛋
十二，金丝烧麦，三级
【烹饪所需材料】面粉 山黑猪肉 草鸡蛋
十三，金鱼鸭掌，四级
【烹饪所需材料】鸭肉 鱼肚 香菇
十四，琉璃珠肌，四级
【烹饪所需材料】桂鱼 渤海对虾 山黑猪肉
十五，龙凤柔情，四级
【烹饪所需材料】桂鱼 三黄鸡肉 豆苗
十六，肉末烧饼，一级
【烹饪所需材料】面粉 白糖 芝麻
十七，三鲜瑶柱，三级
【烹饪所需材料】瑶柱 金华火腿 香菇
十八，酥卷佛手，二级
【烹饪所需材料】面粉 金糕 豆沙
十九，糖醋鱼卷，三级
【烹饪所需材料】桂鱼 黄瓜 番茄酱
二十，桃仁鸡丁，四级
【烹饪所需材料】三黄鸡肉 金华火腿 核桃仁
二十一，网油鱼卷，四级
【烹饪所需材料】桂鱼 金华火腿 香菇
二十二，香桃鸽蛋，三级
【烹饪所需材料】鸽蛋 核桃仁 金华火腿
二十三，熊猫品竹，二级
【烹饪所需材料】面粉 豆沙 金华火腿
二十四，鸭丝掐菜，二级
【烹饪所需材料】鸭肉 豆芽 米酒
二十五，燕窝四字菜，五级
【烹饪所需材料】燕窝 三黄鸡肉 菠菜
二十六，油焖鲜蘑，三级
【烹饪所需材料】蘑菇 高汤 金糕
二十七，炸鸡葫芦，四级
【烹饪所需材料】三黄鸡肉 五香料 高汤
二十八，芝麻卷，一级
【烹饪所需材料】芝麻 白糖 面粉
二十九，抓炒鱼片，二级
【烹饪所需材料】桂鱼 高汤 白糖
三十，御扇豆黄，二级
【烹饪所需材料】金糕 豌豆 琼脂 - 扩展阅读1：威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味，如果您来威海旅游，千万不要错过这些美味。其次，如果你对面点情有独钟，那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色，...
- 扩展阅读2：蒸大闸蟹冷水还是热水
- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法：1、先将大闸蟹洗净，如果是捆绑好的大闸蟹，就不要解开了，很多人解开了，就不知道再如何捆绑了，大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时，每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中，放入2.3...
- 扩展阅读3：大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好，因为冷水煮开有蒸汽后，利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟，最好蒸10到15分钟即可，这样蒸出来的螃蟹，蟹腿才不易脱落，味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
- 扩展阅读4：蟹状元大闸蟹怎么样
- 蟹状元成立几十年，全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展，蟹状元已经成为家喻户晓的品牌，在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系，蟹一号产品之所以能深得人心，最大的...
- 扩展阅读5：清蒸大闸蟹的做法清蒸大闸蟹的做法步骤
- 架上蒸笼，将纱布铺平，放入大闸蟹，大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸，这样，可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时，啤酒也可以，先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿。酱料制作，将姜...
- 扩展阅读6：大闸蟹蒸多长时间能熟？
- 如果是四两左右的大闸蟹，一般冷水上锅，大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说，清蒸是一种非常适合的烹饪方法，因为大闸蟹本身味道鲜美，我们在吃的时候不要加多余的调味料，原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7：蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟，具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅，建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内，不用很长时间，时间长了，不仅大闸蟹的口感会变差，其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8：爱吃螃蟹的人，你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗？
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】：大闸蟹【制做调料】：蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】：第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净，清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情况下...
- 扩展阅读9：大闸蟹怎么蒸 享受美味大闸蟹的蒸制技巧？
- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后，将大闸蟹取出，放入盘中。然后，将调制好的蘸料倒入小碗中，就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来，沾上蘸料，就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
- 扩展阅读10：怎么蒸大闸蟹方法最正确
- 蒸大闸蟹的正确方法如下：1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时，一定要选择新鲜有活力的，这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗，还能保证在蒸的...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！