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做馒头得时候可不可以面粉和红薯粉放到一起?

我来答
观点1: 做馒头的时候面粉和红薯粉可以放到一起做成红薯馒头。

红薯馒头的做法:

红薯馒头
主料:红薯粉200克,面粉500克。
辅料:酵母适量。
制作过程:
1、把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。

2、揉成面团静置发酵。

3、发好的面团。

4、取一面团,切成小剂子,按扁。

5、把小剂子擀成饼状叠在一起。

6、从后面往前面慢慢卷起。

7、并从中间切成两半。

8、玫瑰形状的馒头就做好了。

9、醒10分钟后放入蒸锅,蒸熟即可。

10、出锅。放入盘里,即可食用。

观点2: 面粉别蒸包子馒头吃,教你加红薯,不煮不炒不炸,简单一做,一周做3次都嫌少,给肉也不换。

观点3: 做红薯馒头
食材
主料
红薯
250g
普通面粉
250g
牛奶
180ml
酵母
3g
辅料

适量

适量

适量

步骤

1.红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟

2.放入面包机中

3.加入白糖,趁热搅均

4.加入牛奶,等红薯摊凉

5.放入面粉和酵母

6.按发面键,让其自动和面

7.1小时50分后,面已经发好了

8.整形

9.分成大小相同的小团

10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右
小贴士
等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死
观点4: 做红薯馒头食材: 红薯 250g,普通面粉250g,牛奶180ml,酵母3g,油适量,盐适量,糖适量.
步骤:
1..红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟 2. .放入面包机中3. 加入白糖,趁热搅均4.加入牛奶,等红薯摊凉

6.按发面键,让其自动和面7.1小时50分后,面已经发好了8.整形9.分成大小相同的小团10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右小贴士等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死
观点5: 制作红薯馒头的制作方法,如下:

材料:
红薯泥150克 馒头粉270克 糖30克 盐1克酵母3克 水60-70克左右(根据红薯含水量增减)

做法:
1、红薯去皮切片上锅蒸熟。
2、趁热压成泥,放凉。
3、将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。
4、面团发至2倍大取出。
5、排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
6、卷起,切成小块,根据自己需求整形。
7、上锅松弛15分钟,然后开火蒸10分钟左右,最后关火虚蒸片刻即可。

小贴士:
水分大约沾粉类的50%比较好。
观点6: 可以的,要是你喜欢吃红薯馒头就少放一点面粉
观点7: 可以放在一起的呀,面粉还可以和很多东西一起搭配,红糖、蔬菜汁等等
观点8: 可以呀,但是味道好不好就要看你手法,很多地方的蒸红素就这样左的
观点9: 可以的 杂粮馒头更健康好吃
观点10: 可以,但不好吃。
观点11: 面鱼 红薯 啤酒 烹饪技巧 美食 红薯加啤酒这样做才叫香,我家隔三差五做着吃,营养又解馋

观点12: 见有炸丸子的,没见蒸馒头的
观点13:
观点14: 都是一种创新呢
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