金龙鱼花生油耐高温吗？能不能生吃？

观点1：首先：花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。（来自：百度百科）
所以花生油是耐高温的可以高温烹饪，效果也是很好的，而且食用有益于健康。花生油油耐高温,除炒菜外适合于煎炸食物。花生油可以生吃，但是对身体不是油吸收并不是那么的好，（容易拉肚子），最好是吃熟的比较的好。花生油是从花生中提炼出来的油，里面含有丰富的锌，是其他油的好几倍，这也就是为什么花生油能够广泛被家庭所使用，同时对身体是非常有好处的。另外，花生油具有延缓衰老的作用，所以非常适合老年人吃，而且还可以改善人的记忆力，但是花生油的热量也很高，最好不要吃的太多。; 观点2：耐高温，煎炒烹炸都可以用花生油。生吃也没问题的，不过可能会有一股气味，自己感觉能接受就没关系。另外花生油用于炒菜比较多，炒菜前先过过油，炒出来的菜会比较香。