- 观点1： 农家乐基本吃的是农村的特色菜，用灶搭锅来做。比如东北的农家乐特色菜就是乱炖。
制作方法：
食材准备
五花肉、东北大酱、土豆、胡萝卜、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 白菜、蘑菇等
制作步骤
1、锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒断生，
2、放入大酱、葱花翻炒，放入西红柿继续煸炒出红油，
3、放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟
4、先放入土豆，陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放） 翻炒均匀，
5、加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟，
6、放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精。 - 观点2： 现在的农家菜指正常农村家庭自己种植自己吃的菜，不是在大棚里生长的，应季蔬菜最好不过。荤的就是鸡蛋，肌肉多一些喽
- 观点3： 农家菜应该是呼土豆茄子+尖椒蒸鸡蛋酱、家酱拌小葱+笨鸡蛋、现做的水豆腐+烤红辣椒拌家酱、砸苋菜蘸酱、蒜泥血肠、蒜泥白肉、等等
- 观点4： 走地鸡，土鸡蛋，河里新鲜捞的小鱼小虾，野菜，新鲜的瓜菜等，图的就是新鲜
- 观点5： 野菜
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