西红柿能和牛肉一起炒吗？

观点1：可以一起吃的，有道菜叫西红柿炖牛腩，很好吃的！
材料：牛腩（一定是牛腩，牛肉比牛腩炖出来的效果差很多）2斤、西红柿2个、胡萝卜2根、葱姜桂皮八角若干
1、开水烫洗牛腩2次，一定要用开水，否则牛腩会发紧，不易烂
2、滤干水，仍然是开水（水要一次加足）放入白瓷大煲中，将牛腩放入，同时将葱姜桂皮八角放入，加一瓶盖的醋（秘籍：这样很容易烂，而且还去掉异味），盖上盖子，文火炖
3、半小时后，把葫芦卜去皮，切成滚刀块，放入煲中
4、再过半小时，西红柿去皮，切成碎丁，放入煲中
5、再过半小时，放入少许酱油，为了提色
6、再过半小时，放入盐，盐一定要后放，这样才不破坏营养
7、再过半小时就可以起锅上桌了; 观点2：可以一起烧的。
番茄牛肉是北京市传统的汉族名菜，属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。
主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧。
食品配料
主料：牛肉（肥瘦）60克、番茄250克

调料：姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克

制作工序
1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。

2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。

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谢谢!; 观点3：可以的，牛肉切块（软的慢点）切厚片（比较不错）。番茄切块，
　　辅料：胡椒粉（黑胡椒为最佳），白糖，鸡精，盐，八角，辣椒，葱，姜，生抽。
　　油烧热，放入八角，辣椒，至变黑捞出。稍等油温凉至6成，放葱姜片，下牛肉。加少许黑胡椒、糖、盐、味精、生抽（酱油也行）。翻炒几下。接着放番茄，翻炒至番茄近融化。

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