既然淀粉是植物特有的，并且储存在种子和根茎里居多，那么，水果都含淀粉么？

观点1：淀粉是植物体中贮存的养分，贮存在种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高。因此水果中属于果实的是不含淀粉的。

但是
1.苹果主要含碳水化物,其中大部分是糖,随品种而异,蔗糖约4%,还原糖6～9%。未成热果实含淀粉,随着果实的成熟而消失。

2.某些作物的块茎在某些地区也能成为水果，例如在四川有种地瓜（不是薯）里就应该含有淀粉

笼统的说蔬菜水果都不含淀粉
少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽，胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效，排除毒素）

粮食类的作物都含有淀粉,有玉米,大米,面粉,绿豆,蚕豆,豌豆,能制成粉丝的是后三种淀粉.薯类的红薯(地瓜),土豆,莲菜(藕)等等.而且淀粉的含量都比较高,一般而言蔬菜中的叶菜类,淀粉含量少.含淀粉质的食物还有：蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米,等等.; 观点2：水果里面一般是有种子的，种子里面又多淀粉。
你的问题不清楚。但是我告诉你，这些东西这么小，果实又那么大，一般来说，
很基本的物质，多少都含一点。
糖类主要是果糖什么的。淀粉除了种子里的，自己多少也有点。
谢谢！; 观点3：不一定都有淀粉，还有麦芽糖。