- 观点1： 选学校是很重要的。 如何学则选择学校？
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4.规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。 - 观点2： 创业之前要好好的考虑，学技术只是其次，重点是自己的规划方向，餐饮创业确实比较好，但是不能过于盲目的学技术。
烧烤、烤鱼、火锅都是比较常见的餐椅项目，这些项目是可以单独经营的。如果一次性学习这些技术并未见得你能够在铺面上用上，其次，如果同时经营这些项目，你是否想过你需要多大的店面，多少资金，多好员工。
如果是真实的想要创业，在资金实力不雄厚以及创业经验不足的情况下，可以考虑先做一些小的餐饮项目，一般投资3-5万就可以经营的那种，建议学习厨艺技术，而不是搞什么加盟。川菜美食培训汇有很多特色的餐饮创业项目，教技术教配方的那种，如果您感兴趣可以了解一下。 - 观点3： 现在学厨师，不管是开店还是就业都是不错的选择，现在餐饮行业前景还是不错的；一般当地地市都会有相应的培训学校，不过还是建议找个出名的、规模大的学校，这样才能学到真正的技术
- 观点4： 上帝不会偏心的。关了一扇门。会打开你的一扇窗。学技术的话年轻人可以学厨师，现在川菜是中国八大菜系之首，第一大菜系，学个川菜，走到哪里都能找到工作，而且现在餐饮行业本来就缺厨师，挺好的，工资也高。
- 观点5： 可以网上咨询一下北方 学校的官网，了解一下
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